Metal Slug 3 jest reedycją bardzo popularnej dwuwymiarowej strzelaniny. Podobnie jak w wydanym w 2000 roku oryginale, przemieszczamy się w stronę prawej krawędzi ekranu, likwidując wszystkie jednostki wroga. Seria Metal Slug doczekała się w sumie kilkunastu różnych gier, opracowanych na wiele platform sprzętowych. Trzecia część pierwotnie ukazała się na konsolę NeoGeo, lecz z czasem przeniesiono ją także na PS2, pierwszą generację Xbox’a i PC.

Fabuła Metal Slug 3 przedstawia dalszą historię postaci znanych z dwóch pierwszych odsłon tego cyklu, czyli Marco i Tarmy, członków organizacji Peregrine Falcon Strike Force. Wydarzenia ponownie nawiązują do pokonanego w drugiej części generała Mordena. Przystępując do likwidacji jego baz wypadowych, główni bohaterowie dochodzą do wniosku, że Morden mógł jednak przeżyć i w dalszym ciągu w planach ma zdobycie całkowitej dominacji nad światem. Równolegle w różnych zakątkach naszego globu dochodzi do niewyjaśnionych wydarzeń, za którymi stoi wrogo nastawiona rasa Obcych. Właściwa rozgrywka opiera się oczywiście wyłącznie na konieczności prowadzenia walk. Postępy gracza obrazowane są za pośrednictwem krótkich scenek przerywnikowych.

Do pokonania mamy kilkanaście obszarów. Nowością w opisywanej trzeciej części jest możliwość wybierania alternatywnych ścieżek do celu, różniących się nie tylko wystrojem, ale i poziomem trudności. W zależności od dokonanego wyboru, możemy przejąć kontrolę na Marco lub Tarmą. Główny bohater podlega teraz nowym transformacjom (niekoniecznie z własnej inicjatywy). Lista nieznanych wcześniej przeobrażeń obejmuje między innymi przybranie postaci zombiaka. Dzieje się tak wtedy, gdy zostaniemy zaatakowani przez nieumarłego.

Na uwagę zasługują także nowe środki zagłady, z których możemy korzystać. Dotyczy to nie tylko broni. Mowa jest również o nowych środkach transportu. Jest to na przykład ogromny słoń z domontowanym u boku działkiem maszynowym, czy doskonale opancerzony helikopter. Metal Slug 3 jest trudną strzelaniną. Wymagane jest bezbłędne poznanie każdej z plansz. Oprawa wizualna wersji na PC prezentuje zbliżony poziom do oryginału. Zdecydowanie najciekawiej prezentują się zróżnicowane i dopracowane tła, choć zadbano też o szczegółową animację widocznych na ekranie postaci.