wykonana jest z:
- Nowoczesna i najskuteczniejsza technologia uszlachetniania, rozmiękczania oraz polepszania jakości i smaku miesa bez użycia chemikaliów.
- Maszyna łaczy w sobie metodę głębokiego nacinania włókien mięsnych przy jednoczesnym, delikatnym jego rozbijaniu.
- Ostrza maszynki wykonane są ze stali nierdzewnej wysuwają się przy uderzeniu w płat mięsa, nacinając je na całej grubości.
- Dzięki naszej maszynce czas marynowania skracamy do jednej czwartej czasu potrzebnego przy tradycyjnej obróbce mięsa. Czas gotowania, smażenia, grillowania zmiekczonego mięsa skraca się prawie o 50%, a mieso o wile mniej sie kurczy!!
- Dodatkowo, jeśli kawałek mięsa na początku posypiemy przyprawami, to dzięki ostrzom maszynki zostaną one wprowadzone w głąb mięsa, co sprawi, że stanie się ono soczyste i aromatyczne. Podczas pieczenia dzięki nacieciom, sos, którym polewamy mięso, będzie spływał głęboko do środka pieczeni.
- wymiary (mm)
szerokość: 150 mm
głębokość: 40 mm
wysokość: 105 h
- typ
34 ostrza
- po zalicytowaniu aukcji proszę podać w jakim kolorze ma być maszynka;
czerwony 413 lub biały 406
Nasza Firma jest oficjalnym dystrybutorem firmy "HENDI" - Firma Hendi Polska jest częścią międzynarodowej grupy Hendi, zajmującej się od ponad 70 lat produkcją i handlem profesjonalnym wyposażeniem gastronomicznym w całej Europie. Firma działa w Polsce od 2005 r.Produkty, które oferujemy naszym Klientom zapewniają wysoką jakość oraz innowacyjność. Oferta asortymentowa powstaje na bazie dokładnych badań rynku: analizy trendów, rozwoju technologii, zapotrzebowania restauratorów,zapotrzebowania dla domu i wszystkich osób działających w szeroko pojętej gastronomii.Dzięki międzynarodowemu doświadczeniu oraz międzynarodowej współpracy nasza oferta jest stale rozszerzana o nowe produkty. Wszystkie gwarantują wysoką i stałą jakość
