|
Siedziba firmy
ul. Słowińców 19
52-339 Wrocław
pn.-pt. w godz.
8.00 - 16.00
tel/fax. 71/[zasłonięte]333-71
kom.: 606 [zasłonięte] 498
[zasłonięte]@gastrotech.net.pl
|
Witamy na aukcji firmy 
Od 1996 roku specjalizujemy się w kompleksowym wyposażaniu obiektów gastronomicznych, sklepów mięsnych, masarni, stołówek w placówkach szkolnych i przedszkolnych oraz innych podmiotów prowadzących produkcję żywności.
Oferujemy:
- szeroki asortyment sprzętu gastronomicznego
- meble technologiczne i okapy ze stali nierdzewnej
- środki chemiczne do utrzymania czystości
- płyny myjące do zmywarek gastronomicznych
- środki myjące do myjni samochodowych
- drobny sprzęt kuchenny
MASZYNKA DO ZMIĘKCZANIA MIĘSA KITCHEN LINE - 34 noże
[843 413]
Nowoczesna i najskuteczniejsza technologia uszlachetniania, rozmiękczania oraz polepszania jakości i smaku mięsa bez użycia chemikaliów. Maszynka łączy w sobie metodę głębokiego nacinania włókien mięsnych przy jednoczesnym, delikatnym jego rozbijaniu. Ostrza maszynki wykonane ze stali nierdzewnej wysuwają się przy uderzeniu w płat mięsa, nacinając je na całej grubości. Dzięki naszej maszynce czas marynowania skraca się do 1/4 czasu potrzebnego przy tradycyjnej obróbce mięsa. Czas gotowania, smażenia, grillowania zmiękczonego mięsa skraca się prawie o 50 %, a mięso o wiele mniej się kurczy. Dodatkowo, jeśli kawałek mięsa na początku posypiemy przyprawami, to dzięki ostrzom maszynki zostaną one wprowadzone w głąb mięsa, co sprawi, że stanie się ono soczyste i aromatyczne. Podczas pieczenia zaś dzięki nacięciom sos, którym polewamy mięso, będzie spływał głęboko do środka pieczeni.
wymiary: - 150x40x105(h) mm
kolor : czerwony
ilość noży : 34
Cena brutto-faktura VAT
|
