Marynata zalewa do peklowania SZYNKA WIEJSKA 500g

26-02-2012, 2:56
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Najwyzsza cena licytacji: 8.50 zł Aktualna cena: 8.50 zł

Użytkownik SPEC-TOGO

numer aukcji: 2079919303

Miejscowość Szczecinek

Kupiono sztuk: 3 Licytowało: 2 Wyświetleń: 73

Koniec: 08-02-2012 20:32:56

Witam

Mam do zaoferowania marynate/zalewe peklującą do szynek .

MARYNATA ZALEWA SZYNKA WIEJSKA 500GRAM

Marynaty są sporządzone z naturalnych wyciągów przypraw.

Skład: Zioła oraz ekstrakty przypraw naturalnych, azotynowa sól peklująca, sól, cukier, dekstroza.

Marynata do Szynki Wiejskiej jest kompletną mieszanką, przeznaczona do sporządzania zalewy, solanki z udziałem soli peklującej, stosowana do produkcji wędzonek.
Marynata jest rewelacyjna do celów domowych.

Sporządzenie zalewy:

Przygotować 5L zimnej wody oraz wsypać i dobrze rozpuścić gotową mieszankę - “Marynatę do Szynki Wiejskiej” (zawartość torebki 0,5 kg). Tu znajdziesz szerszy opis peklowania mięs.
Szynkę wieprzową, ok 7-10 kg dokładnie umyć i odsączyć z wody. Następnie nastrzykiwać mięso zalewą. Ułożyć ściśle szynkę w emaliowanym lub szklanym naczyniu zalać marynatą (solanka musi koniecznie przykrywać całą powierzchnię mięsa) i przycisnąć krążkiem drewnianym lub pokrywą obciążyć. Odstawić w chłodne miejsce o temperaturze nie większej niż + 6 stopni C na czternaście dni. Mięso należy przewracać w zalewie dwa razy dziennie. Następnie wyjąć mięso, osuszyć i powiesić w przewiewnym,chłodnym miejscu na dwa do max trzech dni do obsuszenia.

Kupując na pozostałych aukcjach za wysyłke płacisz tylko raz

Marynata zalewa do peklowania SZYNKA WIEJSKA 500g

Zapraszam na pozostałe aukcje

DOSTĘPNE SIATKI TERMOMETRY INNE HAKI I HACZYKI MASARSKIE DO WĘDZENIA WĘDLIN I RYB

Kupując na pozostałych aukcjach za wysyłke płacisz tylko raz

Cena przesyłki niezależna od zamówionej ilości.

W razie dodatkowych pytań bądź zainteresowania większą ilością proszę o kontakt telefoniczny: 605[zasłonięte]612

Zapraszamy na nasze aukcje

Przesyłki wysyłam jak najszybciej po wpłynięciu przelewu na konto w PKO INTELIGO , lub potwierdzenia przesyłki pobraniowej przez kupującego.
Za wysyłkę płacisz tylko raz kupując na moich aukcjach.