Marynata zalewa do peklowania SZYNKA WIEJSKA 500g

17-01-2012, 5:00
Aukcja w czasie sprawdzania nie była zakończona.

Cena kup teraz: 8.50 zł

Użytkownik SPEC-TOGO

numer aukcji: 2052021732

Miejscowość Szczecinek

Koniec: 25-01-2012, 20:32

Dodatkowe informacje:
Brak danych

Witam

Mam do zaoferowania marynate/zalewe peklującą do szynek .

MARYNATA ZALEWA SZYNKA WIEJSKA 500GRAM

Marynaty są sporządzone z naturalnych wyciągów przypraw.

Skład: Zioła oraz ekstrakty przypraw naturalnych, azotynowa sól peklująca, sól, cukier, dekstroza.

Marynata do Szynki Wiejskiej jest kompletną mieszanką, przeznaczona do sporządzania zalewy, solanki z udziałem soli peklującej, stosowana do produkcji wędzonek.
Marynata jest rewelacyjna do celów domowych.

Sporządzenie zalewy:

Przygotować 5L zimnej wody oraz wsypać i dobrze rozpuścić gotową mieszankę - “Marynatę do Szynki Wiejskiej” (zawartość torebki 0,5 kg). Tu znajdziesz szerszy opis peklowania mięs.
Szynkę wieprzową, ok 7-10 kg dokładnie umyć i odsączyć z wody. Następnie nastrzykiwać mięso zalewą. Ułożyć ściśle szynkę w emaliowanym lub szklanym naczyniu zalać marynatą (solanka musi koniecznie przykrywać całą powierzchnię mięsa) i przycisnąć krążkiem drewnianym lub pokrywą obciążyć. Odstawić w chłodne miejsce o temperaturze nie większej niż + 6 stopni C na czternaście dni. Mięso należy przewracać w zalewie dwa razy dziennie. Następnie wyjąć mięso, osuszyć i powiesić w przewiewnym,chłodnym miejscu na dwa do max trzech dni do obsuszenia.

Kupując na pozostałych aukcjach za wysyłke płacisz tylko raz

Zapraszam na pozostałe aukcje

DOSTĘPNE SIATKI TERMOMETRY INNE HAKI I HACZYKI MASARSKIE DO WĘDZENIA WĘDLIN I RYB

Kupując na pozostałych aukcjach za wysyłke płacisz tylko raz

Cena przesyłki niezależna od zamówionej ilości.

W razie dodatkowych pytań bądź zainteresowania większą ilością proszę o kontakt telefoniczny: 605[zasłonięte]612

Zapraszamy na nasze aukcje

Przesyłki wysyłam jak najszybciej po wpłynięciu przelewu na konto w PKO INTELIGO , lub potwierdzenia przesyłki pobraniowej przez kupującego.
Za wysyłkę płacisz tylko raz kupując na moich aukcjach.