Maroko

OLEJ ARGANOWY SPOŻYWCZY

- Pojemność - butelka szklana 250ml

OLEJ ARGANOWY SPOŻYWCZY PACHNIE ORZESZKAMI!

Olej arganowy nazywany jest kulinarnym Złotem Maroko.

Olej arganowy powstaje z nasion drzew arganowych, które występują wyłącznie w południowo-zachodniej części Maroka.  Warunkiem prawidłowej uprawy drzew arganowych jest nieskazitelnie czyste środowisko.

Rejon, w którym występuję te drzewa został w 1998 roku wpisany na listę rezerwatów biosferycznych UNESCO. Olej arganowy wytwarza się w kilku etapach: Po zebraniu owoców następuje prażenie i mielenie ich ziaren w małych prasach. W wyniku tego powstaje oleista pasta, z której ręcznie wyciskany jest olej arganowy. Na koniec poddawany jest on wielokrotnej filtracji.

Zastosowanie oleju arganowego w kuchni jest szerokie:

• Dzięki swojemu orzechowemu smakowi i aromatowipasuje do letnich sałatek na bazie pomidorów, cukini i ogórka.
• Jest on także używany jakoidealny dodatek do dziczyzny.
• niektórzy uwielbiają go dodawać  dogreckiego Tzatziki lub śniadaniowej pasty z sera koziego, orzechów i szałwi.
• smakuje także wyśmieniciez białym pieczywem
• Leczniczo - spożywany trzy razy dziennie ( po łyżeczce,wpływa na poprawę krążenia i obniżenie cholesterolu i wspomaga odporność)
• W Maroko, pozostałość z ziaren po tłoczeniu oleju - gęsta pasta o czekoladowym kolorze nazywanaamlou, jest przysmakiem dla rodzimych mieszkańców, gdyż odpowiednio przyprawiona stanowiidealny dip do pieczywa, który w smaku przypomina masło orzechowe.

DLACZEGO JEST TAKI CENNY?

1.Olej arganowy ma niezwykle silne właściwości antyoxydujące, dlatego stosowany jako lekzmniejsza ryzyko zachorowania na raka.

2.Olej arganowy zawiera również kwas linolowy (35 %), czyli witaminę F. Witamina F działa przeciwzapalnie, immunostymulująco (podnosi odporność na zakażenia),obniża stężenie cholesterolu i cukru we krwi, zapobiega miażdżycy i zawałom.

3.Olej arganowy zawiera w swoim składzie także wysoki poziom steroli roślinnych, które działaja naprawczo i regenerująco oraz korzystnie wpływają na obniżanie cholesterolu we krwi, co zostało potwierdzone naukowo.

Sposób otrzymywania:Z pierwszego tłoczenia na zimno

Element tłoczony:Owoc arganowca posortowany i wyselekcjonowany

Jakość: Jakość: 100% czysty i naturalny, nieskazitelny, pierwsze tłoczenie na zimno, bez żadnej obróbki chemicznej

Kraj pochodzenia:Maroko

Uprawa:Uprawa biologiczna, certyfikowana przezEcocert( międzynarodowy certyfikat jakości produktów BIO)

 
Warunki przechowywania: Olej roślinny ustabilizowany. Do przechowywania w miejscu suchym, z dala od światła i ciepła.