Marketing produktów żywnościowych

06-10-2014, 9:12
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 12 zł

Użytkownik agroswiat_pl

numer aukcji: 4643729502

Miejscowość Warszawa

Koniec: 06-10-2014 08:45:00

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy
Kondycja: bez śladów używania

Kontakt

Telefon: 512-[zasłonięte]-991

E-mail: [zasłonięte]@agroswiat.pl

Wysyłka

Książki wysyłamy:

Pocztą Polską

Kurierem Opek

Formy płatności

Tradycyjny przelew na konto

mBank lub Inteligo

Płacę z Allegro

Płatność przy odbiorze

Marketing produktów żywnościowych

Tytuł	Marketing produktów żywnościowych
Autor	Cz. Kos, J. Szwacka-Salmonowicz
Rok wydania	1997
Liczba stron	180
Wymiary	230x160mm
Okładka	miękka
ISBN	83-09-01684-0

Problematyka marketingu artykułów żywnościowych przez dłuższy okres pozostawała w Polsce na uboczu zainteresowań badawczych i wydawniczych. W warunkach bowiem stałych niedoborów nawet produkty złej jakości mogły być z łatwością sprzedane bez wykorzystywania narzędzi marketingowych. Dotyczyło to również rynku żywnościowego.

Marketing stał się natomiast nieodzowny z chwilą wprowadzenia zmian systemowych zmierzających do zastąpienia gospodarki centralnie planowanej gospodarką rynkową. Rozumiał to doskonale prof. dr hab. Czesław Kos, wybitny znawca gospodarki żywnościowej, a zwłaszcza rynku produktów pochodzenia rolnego. Wspólnie z dr Joanną Szwacką-Salmonowicz, pracującą z Nim w Instytucie Rozwoju Wsi i Rolnictwa PAN, a także na Wydziale Zarządzania UW, rozpoczął pracę nad przygotowaniem tej książki.