Maria Śleżańska
Kuchnia postna zawierająca 255 dyspozycyi obiadów i kolacyi zastosowanych w różnych okolicznościach a nawet do suchego postu.
Poznań , M. Leitgeber i Spółka , 1877
Format 12x17 cm, stron 234
oprawa półskórek z epoki, stan oprawy - podniszczony, ślady po korniku, notatki na tylniej wyklejce. Wewnątrz stan dobry czyste i kompletne strony .
Treść :
Zupy i dodatki do zup
Zupy na zimno
Pasztety, paszteciki, przekąski i sosy
Mączne i jajeczne potrawy
Leguminy i budynie
Galarety, lody i desery