Mango jest jednym z najzdrowszych i najsmaczniejszych owoców na świecie. Dojrzałe mango jest bardzo słodkie i ma egzotyczny, niepowtarzalny smak. Zawiera dużo mikroelementów i witamin (C, B1, B2, PP, A i E). Jest bogatym źródłem fosforu, potasu, magnezu, żelaza, miedzi, wapnia i błonnika. Ma dużo właściwości leczniczych, m.in. dzięki zawartości lupeolu ma właściwości antyrakowe, wspomaga wzrok i powinny go jeść osoby mające problemy z łamliwością paznokci, suchością skóry oraz niedokrwistością. Doskonale smakuje jako dodatek do ciast, deserów, sałatek, musli, jogurtów i drinków, jednak najsmaczniejsze jest spożywane na surowo.