Makaron Exclusive Wiejski Durum - NITKA to produkt dla wymagających.

Jego pierwszym i głównym składnikiem są jaja przepiórcze. Na 1 kilogram mąki użyto 24 jaj. 

Jaja przepiórcze są zdrowsze i bogatsze w składniki odżywcze niż jaja kurze oraz charakteryzują się lepszym smakiem. 

Zawierają więcej aminokwasów egzogennych (metionina, treonina) mają natomiast mniej tłuszczu niż jaja kurze. 

Aminokwasy te odgrywają ważną rolę rolę w procesach syntezy hormonów tarczycy i nadnerczy. 

Ze wszystkich gatunków jaj, to właśnie jaja przepiórcze zawierają najwięcej fenyloalainy i tyrozyny

oraz najniższą zawartość cholesterolu. 

Są też bogatym źródłem żelaza, miedzi, karotenu i witamin z grupy B (B1, B2, B6, B12). 

Jaja przepiórcze mają ponadto najwyższą zawartość przyswajanego fosforu,

niespotykaną w innych produktach spożywczych. 

Są zazwyczaj nieszkodliwe dla osób uczulonych na białko jaj kurzych. 

Białko jaj przepiórczych ma właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne.

Semolina Durum, to kolejny zdrowy składnik oferowanego makaronu.

Pszenica durum nazywana jest pszenicą twardą.

Różni się ona od pszenicy miękkiej, tym że jej ziarna są szkliste i bardziej wartościowe. 

Ziarna pszenicy durum zawierają więcej wysokiej jakości białka, niż ziarna pszenicy miękkiej. 

To właśnie z pszenicy durum wyrabia się mąkę nazywaną semoliną.

Po ugotowaniu otrzymujemy około 1,20 kg ugotowanego makaronu.

Może stanowić jeden ze składników naturalnego i zdrowego prezentu/upominku.

 Opakowanie:  250g

Producent: Chata Wieśniaka

Data przydatności do spożycia: 07.2014