Certyfikat:
IT BIO 009

Właściwości:
Makarony orkiszowe Alce Nero składają się wyłącznie z orkiszu (Triticum Dicoccum) uprawianego w Toskanii, Marche, Lombardii i Piemoncie. Różnią się od makaronów z pszenicy durum lekko słodkawym smakiem i niższą liczbą kalorii. Specjalny proces produkcji z wykorzystaniem tradycyjnych matryc z brązu nadaje makaronom specyficzną, chropowatą powierzchnię, dzięki której lepiej absorbują sosy. Długi cykl suszenia w niskich temperaturach pozwala zachować cenne właściwości naturalne orkiszu w nienaruszonym stanie.

Skład:
Ekologiczna mąka z orkiszu.

Zastosowanie:
Makaron to smaczny dodatek to zupy, ale także składnik sałatki czy zapiekanki z makaronu.
Polecamy z sosami pomidorowymi Alce Nero.

Opakowanie: 500 g