|
MAJERANEK majorana hortensis
Na półkach sklepowych roi się od suszonych przypraw. Tymianek, majeranek, papryka, czosnek, bazylia, oregano, przyprawa do bigosu, do grilla, do ziemniaków i wiele innych. Jednak aromat tych suszonych nigdy w pełni nie odzwierciedli zapachu i smaku świeżych ziół.
Ładne i świetnie ukorzenione sadzonki
w doniczkach P-12
ZIOŁA DLA SMAKU I ZDROWIA
Majeranek wspaniale harmonizuje z tymiankiem. Majerankiem przyprawia się zupę ziemniaczaną, kluski wątrobiane, sałatki, potrawy z grzybów, zupy mięsne, pasztety, pieczony drób, różne sosy, spaghetti, pieczeń wieprzową, jagnięcą i baranią. Nadaje się też wspaniale do grochu, fasoli, soi, flaków, sałatek rybnych i niektórych serów.
W diecie bezsolnej majeranek może zastępować sól.
|
|
Majeranek jest powszechnie znaną i lubianą rośliną przyprawową, spotykaną prawie w każdym większym i mniejszym gospodarstwie warzywnym; poza tym uprawiany jest w ośrodkach zielarskich. W naszych warunkach klimatycznych majeranek w gruncie uprawiany jest jako roślina jednoroczna, gdyż zimą wymarza. Nasiona wykształca późno, w końcu lata i przeważnie tylko na ciepłych, słonecznych zagonach osłoniętych od zimnych wiatrów.
Małe, okrągłe listki o jasnozielonym kolorze, specyficznym zapachu, korzennym smaku, lekko szczypiącym. Wzmaga trawienie, działa wiatropędnie i moczopędnie oraz uspokajająco. Jest bardzo popularną rośliną przyprawową. Poprawia smak pieczonych i smażonych mięs, gotowanych potraw z warzyw, sosów. Idealnie komponuje się z ciężkimi zupami, kiszoną kapustą, tłustym drobiem. Dodawany do pasztetów rybnych i dań z grzybami. Może zastępować w kuchni sól. Ma również zastosowanie w zaburzeniach trawienia, skurczach jelit i żołądka, wzdęciach, biegunce. Działa uspokajająco. Napar stosowany zewnętrznie do kąpieli i przemywań na gojące się rany i owrzodzenia. Tworzy zwarte kępy. Dorasta do 40 cm wysokości. Nie jest mrozoodporny.
Majeranek ma szerokie zastosowanie jako przyprawa do wyrobów masarskich oraz konserw mięsnych, rybnych i jarzynowych. Ze względu na cenne właściwości lecznicze, a mianowicie dodatnie działanie na przewód pokarmowy, majeranek powinien stać się w gospodarstwie domowym codzienną przyprawą do różnych potraw: zup, jarzyn, pasztetów, flaków, sosów itp. Bardzo dobrze sprawdza się w połączeniu z fasolą. Cała roślina ma silny, charakterystyczny zapach i smak.
|
Zioła nawozimy w okresie wiosennym średnio co dwa tygodnie. Jednak substancje, które będą nam do tego służyć, nie mogą być pochodzenia chemicznego, bowiem odbije się to na jakości naszych sadzonek, a i późniejsze spożycie nawożonych sztucznie ziół może odbić się negatywnie na naszym zdrowiu. Dlatego najlepiej stosować nawozy organiczne i używać ich zgodnie z zaleceniami podanymi przez producenta, traktując zioła jak normalne rośliny doniczkowe.
Gdy chcemy zasmakować świeżych listków jednego z ziół, najlepiej zerwać je z rana. Wbrew pozorom nasze łakomstwo ma dla roślinek dobroczynne działanie, bowiem pozwala zachować krzaczek w zwartej formie.
|
Świeże, zielone zioła
to
prawdziwy
smak, aromat i zdrowie!
uwaga :
sadzonki wysyłamy w doniczce, odpowiednio zabezpieczone
Świeże zioła można obecnie kupować także w supermarkecie, jednak ich żywotność jest często zawodna. Przesadza się je do większej doniczki, ale nie zawsze się przyjmują, a często bardzo słabo rosną.
Nie wiem czym jest to spowodowane, być może są to odmiany przystosowane tylko do bardzo precyzyjnych warunków glebowo/oświetleniowo/temperaturowo/wodnych, być może są te biedne zmutowane roślinki, zabawki w rękach chciwych ogrodników.
Cennik przy przesyłce Poczta Polska paczka priorytetowa polecona:
sadzonki pocztą wysyłamy od poniedziałku do środy
kupując 1 sadzonkę płacisz za paczkę 11zł
kupując 2- 4 sadzonki płacisz za paczkę 14zł.
kupując 5- 10 sadzonek płacisz za paczkę 18zł.
kupując 10 - 30 płacisz za paczkę 21zł.
Kurierem wysyłamy od poniedziałku do czwartku a zapłacisz:
zamawiając 1- 10 sadzonek zapłacisz 21 zł.
10 - 30 sadzonek zapłacisz 30 zł.
info:
[zasłonięte]@onet.eu
tel.661[zasłonięte]408
|
|
|
|
 |
|
