Kolejna odsłona najsłynniejszej trójwymiarowej serii sportowej traktującej o futbolu amerykańskim. Gra bazuje na zasadach wyłączności na zawodnikach i stadionach największej amerykańskiej ligi tej dyscypliny – National Football League (NFL).

Główną zmianą w tegorocznej edycji jest, oprócz poprawionej oprawy, nowy system ataku. Główny rozgrywający, zwany quarterbackiem, posiada swoje pole widzenia określone parametrami danego zawodnika. W polu tym możliwe jest wykonanie precyzyjnych podań do zawodników swojej drużyny unikając jednocześnie przechwycenia piłki przez obronę przeciwnika. Wszystko to ma na celu usprawnienie ataku, polegającego na przesuwaniu piłki ku krańcowi boiska po stronie zespołu oponenta. Na pole wpływ ma także śledzenie piłki przez zawodnika wzrokiem. Eliminuje to tym samym dość często krytykowany błąd „ślepych przechwyceń”, gdzie gracze łapali piłkę, której teoretycznie nie mieli prawa widzieć i złapać.

Rozbudowano także otoczkę rozgrywki w trybie gry dla jednej osoby – NFL Superstar. Kreujemy w nim swojego zawodnika nie tylko od strony sportowej, ale także jego wizerunek i zachowanie poza boiskiem. Możemy m.in. zatrudnić agenta, który będzie załatwiał nam role filmowe i kontrakty reklamowe, zrobić sobie tatuaż czy wybrać fryzjera. Podczas tworzenia zawodnika zacząć możemy od zera, podając jego podstawowe dane w formularzu rejestracyjnym ligi NFL lub zaimportować go z innych gier futbolowych Electronic Arts – NFL Street 2 (uliczna wariacja nt. tego sportu) lub NCAA Football (traktujący o lidze studenckiej).

Autorzy poszli z projektowaniem oprawy w stronę transmisji telewizyjnych, co objawia się między innymi dziesiątkami skryptowanych scenek bazujących na schematach znanych z prawdziwych boisk czy realistycznie przedstawionych powtórek, podczas których daną sytuację analizuje John Madden – gracz uważany za jednego z najlepszych w historii tego sportu. Miłym dodatkiem jest także show radiowy, zawierający wypowiedzi dzwoniących doń ludzi oraz wycinki z audycji Tony Bruno Show. Opcją istotnie zwiększającą żywotność jest także, poza zwykłym trybem gry wieloosobowej na jednej konsoli, możliwość gry po sieci.