MAC KNIVES to niezwykle ostre japońskie noże kuchenne.

Ostrza posiadają twardość między 58 a 60 stopni w skali Rockwella. Noże są zaostrzone w charakterystyczną "krawędź MAC" pozwalającą na dokładniejsze i cieńsze krojenie niż tradycyjne krawędzie w kształcie litery V. Cienkie ostrza pozwalają kroić prawie wszystko bez większego wysiłku, nie uszkadzając przy tym krojonych plastrów. Wykonane są z odpornego na korozję wysokowęglowego stopu chromu, molibdenu, wanadu oraz wolframu dodanego dla wybranych modeli w celu zwiększenia jeszcze bardziej ich twardości.

Każde ostrze jest starannie ręcznie ostrzone przez zawodowych kowali ze słynnego regionu Seki w Japonii.

Nóż z serii MAC Chef.

Jest to popularna seria noży stalowych Mac, z bardzo ostrą krawędzią, posiadająca szeroki zakres zastosowań.

Lekki i ostry nóż szefa kuchni, dobrze wyważony, do wszechstronnego wykorzystania.

Długość ostrza: 215 mm

Nóż zapakowany w eleganckie czarne pudełko.