Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony, zgadzasz się na ich użycie. OK Polityka Prywatności Zaakceptuj i zamknij X

Mała szkoła pieczenia - tłum. Jadwiga Smolińska

28-01-2012, 7:59
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.
Aktualna cena: 10 zł     
Użytkownik Quentin66
numer aukcji: 2069550741
Miejscowość Solec Kujawski
Wyświetleń: 9   
Koniec: 27-01-2012 13:16:28

Dodatkowe informacje:
Stan: Używany
Okładka: twarda
Rok wydania (xxxx): 1997
Kondycja: bez śladów używania
Język: polski
Forma: poradnik
info Niektóre dane mogą być zasłonięte. Żeby je odsłonić przepisz token po prawej stronie. captcha

 

Spis treści

 

Dlaczego ta mała książka o domowych wypiekach ma tak dużą wartość

Małe abecadło cukiernicze

Formy do pieczenia ciast

Najważniejszy sprzęt potrzebny do robienia wypieków

O piekarnikach i miarach

Kilka praktycznych porad

Ciasto ucierane

Ciasto kruche

Ciasto półkruche

Ciasto półfrancuskie serowe

Ciasto parzone

Ciasto drożdżowe

Ciasto półfrancuskie drożdżowe

Ciasto biszkoptowe

Bezy

Chleb i pikantne wypieki

Przepisy błyskawiczne

Alfabetyczny skorowidz przepisów

Skorowidz rzeczowy