Mała szkoła gotowania

Autor: Praca zbiorowa
Wydawnictwo: Świat Książki
Rok wydania: 1996
Stron: 236
Format: 16x22cm
Oprawa: Twarda lakierowana
Stan techniczny: Dobry

Opis

Książka, która każdemu pomoże od podstaw przygotować atrakcyjne potrawy. Znajdują się tam przepisy na:
- sałaty, sałatki i przystawki;
- zupy i dania jednogarnkowe;
- potrawy z ziemniaków, mąki i ryżu;
- potrawy z warzyw; zapiekanki i potrawy z jaj;
- potrawy z ryb;
- potrawy z drobiu;
- potrawy z mięsa oraz
- potrawy słodkie z owocami i desery.
"Mała szkoła gotowania" to książka, z której można korzystać nie mając żadnej wiedzy kulinarnej czy doświadczenia w gotowaniu. Jest łatwo zrozumiała jak książka z obrazkami, informuje szczegółowo jak leksykon i jest tak dokładna jak podręcznik do nauki. Każdy przepis został podany na 4 stronach i objaśniony co najmniej 13 zdjęciami.
Ponadto książka zawiera "Kulinarne abecadło" - objaśnienie specyficznych, fachowych terminów na dokładne określenie różnych niezbędnych do tego czynności i sprzętów (np.: blanszowanie, poszetowanie, spęcznianie) a także wiele innych cennych porad (odnośnie garnków, kuchenek, miar).