W trakcie zabawy przejmujemy kontrolę nad całą kliniką dla zwierząt. Dbanie o finanse tej instytucji zepchnięto troszkę na dalszy plan, choć naturalnie pieniądze potrzebne są do stałego rozwoju. To dzięki nim możemy opiekować się większą liczbą zwierzątek, zwiększać rozmiary kliniki lub kupować nowocześniejszy sprzęt. Podstawowym zadaniem gracza jest sprawowanie opieki nad przynoszonymi do kliniki chorymi lub zranionymi zwierzakami. W tym celu należy wykonywać różnorakie czynności, mające na celu przywrócenie milusińskich do pełni zdrowia. Wszystkie te akcje są dokładnie przez grę objaśniane. Pet Vet nie jest bowiem skomplikowaną strategią.

W sumie musimy radzić sobie z ponad dwudziestoma różnymi problemami. Jeśli chodzi o same zwierzaki, zajmujemy się leczeniem między innymi psów, kotów, królików, świnek morskich, ptaków, a nawet koni. Ponadto z wyleczonymi zwierzakami można się bawić, choć nie zostało to ukazane w tak rozbudowany sposób, jak chociażby w grze Fetch.