Mąka z Wiesiołka
(odtłuszczona)

produkt bezglutenowy

Nasiona pochodzą wyłącznie z Polskich upraw, nie zawiera konserwantów ani żadnych związków chemicznych. Surowiec nie jest organizmem genetycznie modyfikowanym (GMO). Ziarno jest wysuszone i dokładnie oczyszczone a następnie odtłuszczone. Posiada naturalny połysk, charakterystyczne ubarwienie, o świeżym naturalnym zapachu.

Mąka z nasion wiesiołka dwuletniego nie zawiera glutenu. Jest idealna do wzbogacenia wartości odżywczej wypieków i innych potraw. Można nią wzbogacać inne rodzaje mąki (np. mąkę pszenną, żytnią, orkiszową). Nasiona posiadają dużą ilość niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (głównie linolenowy, linolowy) oraz witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K) .