MĄKA TEFF JASNA BEZGLUTENOWA

21-03-2012, 13:46
Aukcja w czasie sprawdzania nie była zakończona.

Cena kup teraz: 16.80 zł

Użytkownik BIO-KIOSK

numer aukcji: 2200663114

Miejscowość Białystok

Zostało sztuk: 2 Wyświetleń: 13

Koniec: 10-04-2012 21:13:11

MĄKA TEFF JASNA BEZGLUTENOWA 400g

Wartości odzywcze w 100g

wartość energetyczna 1339 KJ/ 320 KCAL
białko 11,8g
węglowodany 62,7 g
tłuszcze 2,0 G

Teff (Eragrostis tef) jest jednym z najstarszych zbóż pochodzenia afrykańskiego. Ziarno zawiera dużo metioniny, wapnia, żelaza, kwasu foliowego i antyoksydantów. Zarówno ziarno, jak i mąka są również zasobne w błonnik pokarmowy. Teff uchodzi za szczególnie zdrowe zboże, stanowiące wartościowe uzupełnienie diety bezglutenowej.
Teff ma unikatowy, w porównaniu z innymi zbożami, skład mineralny Obok dużej zawartości wapnia i żelaza to zboże wyróżnia również zasobność w kwas foliowy, antyoksydanty i błonnik pokarmowy Teff charakteryzuje się dużą zawartością metioniny (20 mol%) i cysteiny (10 mol%) oraz relatywnie
w porównaniu z innymi zbożami dużą zawartością lizyny
Ważną zaletą teffu jest też ekstremalna trwałość ziarna podczas przechowywania w warunkach domowych.
Tłuszcz jest mało podatny na jełczenie.
Znajomość teffu przez stosujących dietę bezglutenową jest niezbędna, gdyż sukcesywnie następuje wymiana składników w wysoko przetworzonych
produktach spożywczych, a teff uchodzi za cenny składnik ze względów technologicznych i prozdrowotnych. (Przegląd Gastroenterologiczny 2009; 4 (5): 238–244)

W przypadku zakupu większej ilości produktów lub produktów z kliku aukcji koszt wysyłki zwiększa sie odpowiednio do wagi wszystkich produktów łącznie z opakowaniem.

Koszt wysyłki jest zgodny z wagą przesyłki i cennikiem spedycji nie doliczamy nic ponadto.

Do wagi produktów zawsze dochodzi waga opakowania (30-50dkg) - paczki. Przy listach 10-20dkg.