Certyfikat:
AT-BIO-902

Właściwości:
Ekologiczna mąka pszenna otrzymywana jest przez rozdrobnienie oczyszczonych ziaren pszenicy zwyczajnej. Bogata w gluten ułatwia wyrastanie ciasta, dając mu elastyczność oraz delikatnie wilgotną konsystencję.

Skład:
Mąka pszenna typ 550* 100%.
*produkt rolnictwa ekologicznego

Zastosowanie:
Jest podstawowym składnikiem dań mącznych i wszelkiego rodzaju wypieków, bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami. Mąka o przemiale 550 najlepiej nadaje się do ciasta drożdżowego, naleśnikowego, kruchego, wyrobów mącznych, takich jak kopytka, knedle, kluski.

Opakowanie: 1 kg