Pszenica to jedno z najpopularniejszych zbóż na świecie. Mąką pszenna Bio Planet jest mąką pełnoziarnistą (razową), tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna. Dzięki temu jest produktem zrównoważonym odżywczo. Doskonale nadaje się do wszelkiego rodzaju wypieków, ciast, naleśników, zagęszczania zup itp.

Przepis na ciasteczka owsiane:

Składniki:

1,5 szklanki płatków owsianych, 1 szklanka soku jabłkowego, 1/4 szklanki mąki ryżowej, 1/4 mąki pszennej pełnoziarnistej, 1/4 szklanki posiekanych migdałów, łyżeczka soli, łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka olejku waniliowego, 1/4 szklanych rodzynek.

Sposób przygotowania:

Płatki owsiane prażymy na złoty kolor. Wsyujemy do miski i zalewam wcześniej mocno podgrznym sokiem jabłkowym, odstawiamy na 10 minut. Następnie dosypujemy pozostałe składniki. Wykładamy ciasto na natłuszczoną blachę. Pieczemy przez ok. 15 min. w temperaturze 180 stopni.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna - 317 kcal (1325 kJ)
Białko-11,1 g
Węglowodany-70,5 g
Tłuszcz-2,4 g