Mąka gryczana BIO 500g Bio Planet
Bio Planet
Ekologiczna mąka uzyskana poprzez zmielenie nieoczyszczonych ziaren gryki, tzn. nie pozbawionych zewnętrznych fragmentów ziarna (okrywy owocowo-nasiennej) należy do jednej z najbardziej odżywczych mąk. Dostarcza wiele niezbędnych minerałów, mikroelementów, a także jest źródłem licznych witamin. Zawiera duże ilości białka roślinnego. W ziarnach gryki są związki spełniające rolę przeciwutleniaczy, które zapobiegają występowaniu alergii, miażdżycy, zawałom serca oraz nowotworom. Najczęściej stosowana do wyrobu ciasta naleśnikowego, makaronu, klusek, placków oraz przy wypieku blinów. Doskonała również do ciemnego zimowego chleba w połączeniu z innymi mąkami.
Pomysł na wykorzystanie mąki gryczanej w Twojej kuchni:Bezglutenowa tarta gryczana z bakłażanem
Informacje dodatkowe:
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 323 kcal (1351 kJ)
Białko - 4,7 g
Węglowodany - 72,8 g
Tłuszcz - 0,8 g
Informacja alergiczna:Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję oraz mleko (w tym laktozę) ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające ww. alergeny.
