|
Zapraszamy do zakupu nasion
LUBCZYK OGRODOWY
Levisticum officinalis
Opakowanie: 0,5 g
Wieloletnia bylina należąca do roślin baldaszkowatych. W naturze występuje w południowej Europie, ale obecnie jest uprawiany prawie na całym świecie. Liście lubczyku są zielone, długoogonkowe, pierzaste i lśniące. Drobne, zielonkawo-żółtawe kwiaty zebrane są w płaskie kwiatostany umieszczone na szczycie długich, rozgałęzionych pędów. Lubczyk osiąga nawet do 2 metrów długości. W pierwszym roku nie ma liści, a cała roślina przyjmuje formę zielonej rozetki. W następnych latach dopiero pnie się do góry tworząc sieć długich pędów. Po przekwitnięciu pojawiają się spłaszczone owalne owoce, które bardzo łatwo się rozpadają na dwie niełupki. Lubczyk ogrodowy ma silnie rozwinięty system korzeniowy. Składa się z korzeni głównych i bardzo licznych korzeni bocznych.
Lubczyk ogrodowy ma charakterystyczny korzenny, lekko gorzki smak określanym jako "maggi". Jako przyprawy używamy w potrawach mięsnych, siekane i mielone mięsa (baranina, jagnięcina), do sosów, twarogów, zup i sałatek. Przyprawa jest bardzo aromatyczna dlatego używamy go oszczędnie i w niewielkich ilościach.
Lubczyk ogrodowy stosowany jest w celach medycznych, jako środek wykrztuśny, zmniejszający fermentację jelitową, na choroby wątroby oraz nerek (jest moczopędny). Zawiera olejki eteryczne, kwasy organiczne, żywice, cukry. Korzeń lubczyku pobudza krwawienie miesiączkowe, łagodzą bóle menstruacyjne oraz zwiększa pobudliwość seksualną.
wysiew nasion: maj - czerwiec
zbiór: maj - wrzesień
|
