Logistyka zaopatrzenia w przedsiębiorstwie (wyd.2, 2011)
Józef Bendowski, Grażyna Radziejowska
rok wydania: 2011 (wyd.II)
stron: 242
oprawa: miękka
format: B5
wydawnictwo: Politechnika Śląska
Książka przeznaczona jest przede wszystkim dla studentów uczelni technicznych, kierunków kształcenia: zarządzanie i marketing oraz zarządzanie i inżynieria produkcji jako pomoc w przyswajaniu materiału nauczania z przedmiotów z obszaru logistyka. W książce omówiono problemy zarządzania logistycznego, w szczególności zagadnienia dotyczące łańcucha dostaw, zakupów zaopatrzeniowych, magazynowania, kosztów logistycznego zaopatrzenia.
Tekst uzupełniony jest szeregiem rysunków, tablic i przykładów z praktyki polskich przedsiębiorstw.
Publikacja może być wykorzystana przez specjalistów, pracowników przemysłu zajmujących się praktycznymi problemami logistyki i zarządzania logistycznego w przedsiębiorstwie.
SPIS TREŚCI:
Wstęp
1. Rozwinięcie pojęcia logistyka 9
2. Układ podręcznika 11
Rozdział 1. Miejsce zaopatrzenia w łańcuchu dostaw
1.1. Zaopatrzenie jako element łańcucha dostaw 14
1.2. Strategiczne znaczenie zaopatrzenia 18
1.3. Komunikacja i informacja w zaopatrzeniowym łańcuchu dostaw 20
1.4. Koordynacja działań w łańcuchu dostaw 21
1.5. Analiza łańcucha wartości 24
1.6. Kształtowanie łańcucha podaży 27
1.6.1. Kompleksowe ujęcie procesów zaopatrzenia 28
1.6.2. Zaopatrzenie "odchudzone" 30
1.6.3. Zaopatrzenie "elastyczne" 31
1.6.4. Zaopatrzenie ukierunkowane na ekologię 32
1.7. Podsumowanie 35
1.8. Pytania i problemy do dyskusji 36
Rozdział 2. Zaopatrzenie w przedsiębiorstwie
2.1. Charakterystyka procesu zaopatrzenia 40
2.2. Logistyczna koncepcja zaopatrzenia 41
2.3. Organizacja podsystemu logistyki zaopatrzenia 45
2.3.1. Zasady zewnętrznego zaopatrzenia 45
2.3.2. Koordynacja zadań zaopatrzeniowych 46
2.3.3. Organizacja służb zaopatrzeniowych 48
2.4. System informacyjny zaopatrzenia 51
2.4.1. Charakterystyka systemu informacyjnego 52
2.4.2. Systemy informatyczne 54
2.4.3. Systemy komunikacji 56
2.5. Kierunki zmian w procesie zaopatrzeniowym przedsiębiorstwa 58
2.6. Podsumowanie 61
2.7. Pytania i problemy do dyskusji 62
Rozdział 3. Zakupy zaopatrzeniowe
3.1. Proces zakupu. Kierunki zmian 66
3.2. Organizacja procesu zakupów 70
3.2.1. Przebieg procesu zakupów 70
3.2.2. Procedury zakupów 72
3.2.3. Proces zamawiania materiałów 76
3.2.4. Import materiałów 80
3.3. Analiza rynku zaopatrzenia 82
3.3.1. Marketing zaopatrzenia 82
3.3.2. Wpływ globalizacji na rynek zaopatrzenia 84
3.4. Kształtowanie stosunków dostawca - odbiorca 87
3.4.1. Procesy negocjacji 87
3.4.2. Współpraca partnerska 88
3.5. Podsumowanie 91
3.6. Pytania i problemy do dyskusji 92
Rozdział 4. Magazynowanie
4.1. Magazyn jako ogniwo łańcucha dostaw 96
4.2. Infrastruktura magazynowania i manipulacji 96
4.3. Organizacja przepływu materiałów przez magazyn 99
4.4. Charakterystyka procesu magazynowania 102
4.5. Dokumentacja obrotów magazynowych 106
4.6. Opakowania 107
4.7. Zarządzanie zapasami 109
4.8. Podsumowanie 113
4.9. Pytania i problemy do dyskusji 114
Rozdział 5. Koszty logistyczne zaopatrzenia
5.1. Koszty procesów w łańcuchu dostaw 118
5.2. Wpływ kosztów logistycznych zaopatrzenia na wyniki przedsiębiorstwa 120
5.3. Metody kalkulacji kosztów w przedsiębiorstwie 122
5.4. Analiza kosztów zaopatrzenia 125
5.5. Kontroling logistyczny 129
5.6. Podsumowanie 131
5.7. Pytania i problemy do dyskusji 132
Rozdział 6. Metody wspomagające podejmowanie decyzji w zaopatrzeniu
6.1. Metody klasyfikacji materiałów zaopatrzeniowych 136
6.2. Analiza potrfolio rynku zaopatrzenia 141
6.3. Metoda wyboru źródeł zakupu 145
6.4. Planowanie potrzeb materiałowych 150
6.5. Metoda Just-in-Time (JIT) 161
6.6. Metody sterowania zapasami 163
6.7. Analiza wskaźnikowa 169
6.8. Podsumowanie 176
6.9. Pytania i problemy do dyskusji 177
Rozdział 7. Centrum logistyczne - element łańcuchów zaopatrzeniowych
7.1. Ogólne wiadomości o centrach logistycznych 182
7.1.1. Powody budowy centrów logistycznych 182
7.1.2. Definicje terminu - centrum logistyczne 183
7.1.3. Cele i zadania centrów logistycznych 185
7.1.4. Funkcje centrum logistycznego 186
7.2. Intermodalność transportu 187
7.2.1. Podstawowe określenia. Cechy transportu intermodalnego 187
7.2.2. Transport intermodalny w relacji do wybranych gałęzi transportu 189
7.2.3. Korytarze transportowe 192
7.3. Planowanie budowy centrum logistycznego 193
7.3.1. Decyzje dotyczące budowy centrum logistycznego 193
7.3.2. Wybór lokalizacji 194
7.4. Modele inicjacji i realizacji centrów logistycznych 194
7.4.1. Modele inicjacji 195
7.4.2. Modele realizacji 197
7.5. Modele finansowania inwestycji 198
7.6. Podsumowanie 200
7.7. Pytania i problemy do dyskusji 201
Rozdział 8. Studia przypadku - logistyka zaopatrzenia
8.1. Klasyfikacja materiałów zaopatrzeniowych metodą ABC 204
8.2. Klasyfikacja materiałów zaopatrzeniowych metodą ABC i XYZ 208
8.3. Analiza portfolio rynku zaopatrzeniowego 215
8.4. Metoda wyboru źródeł zakupu 218
8.5. Planowanie potrzeb materiałowych. Procesy dyskretne 222
8.6. Zarządzanie zapasami 227
8.7. Gospodarka magazynowa 233
8.7.1. Rozmieszczenie materiałów w magazynie 233
8.7.2. Przepływy informacyjne 237
