Naturalny aromat dymu w płynie "Mesquite" (Jadłoszyn) jest całkowicie naturalny bez dodatków chemicznych i konserwantów.

Dodaje natychmiast smak dymu w przyrządzanych potrawach.

Wspaniały do potraw z grilla.

Idealny do mięs, drobiu lub warzyw. Doskonały do zup przypraw, sosów, marynat, sałatek, dipów, jaj, ryb, drobiu lub tam, gdzie chcemy uzyskać smak dymu.

118 ml

GORĄCO POLECAM

Tylko z tym dodatkiem zrobisz idealny sos barbecue

Przepis poniżej

1 szklanka Przecieru pomidorowego

1/2 szklanka Keczupu

1/4 szklanki Musztardy (dijon, stołowa)

1/3 szklanki octu jabłkowego (dopełnić wodą do końca)

1/2 szklanki Cukru brązowego

1/2 Cytryny

1 łyżka Melasy

1 łyżka Miodu

1/2 łyżeczki Czosnku w proszku

2 łyżeczki Liquid Smoke

1/4 łyżeczki pieprzu kajeńskiego

pieprz, sól

2 łyżki sosu Worcester (opcjonalnie)

Na patelni mieszamy przecier, keczup, musztardę, ocet winny, sos worcester, melasę. Odpalamy palnik i stawiamy patelnie na mały ogień. Do środka wyciskamy sok z połowy cytryny. Pozostałe składniki mieszamy razem i dodajemy na patelnie. Nie zwiększając palnika odparowujemy sos ok 40 min. Jeśli sos wyda się wam za gęsty rozcieńczamy go wodą. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem dodajemy Liquid Smoke i odstawiamy do ostygnięcia (najlepiej na noc do lodówki) i podajemy. Sos możemy przelać do słoików i przechowywać do 3 tygodni.