Ziarna soi od tysięcy lat są jednym z podstawowych składników kuchni orientalnej, głównie ze względu na wysoką zawartość białka. Jej wartości odżywcze porównywalne są do wartości mięs, dlatego też nie może jej zabraknąć w dobrze zbilansowanej diecie wegetariańskiej. Soi nie brakuje na pewno w Risotto Sojowym z Bukietem Warzyw – jest to więc danie idealne nawet na ciężkie wyprawy dla osób nie jedzących mięsa. Jest to też świetna alternatywa także dla zwykłych dań z ryżu. Wyjątkowości tej potrawie dodają chrupiące warzywa ogrodowe, takie jak marchew, por czy seler.

Składniki: 40 % ryż, 12 % warzywa o zmiennym stosunku wagowym (seler, por, marchew, cebula), tłuszcz roślinny, 8 % teksturowany sojowy koncentrat białkowy (zawiera barwiący ekstrakt z prażonego słodu), modyfikowana skrobia, laktoza, śmietana, sól kuchenna, mąka pszenna, aromat (pszenica, seler), kazeina, cukier, drożdże w proszku, przyprawa, ekstrakt z drożdży, karmel, przyprawa korzenna, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, cukier gronowy, maltodekstryna, substancja przeciwzbrylający: dwutlenek krzemu.

Przyrządzanie: Gotującą się wodę wlać do linii napełnienia (380 ml) bezpośrednio do pojemnika, starannie wymieszać, zamknąć pojemnik i poczekać 10 minut.

• Kalorie: 622 kcal
• Węglowodany: 54 g/100 g
• Tłuszcz: 12 g/100 g
• Białko: 14 g/100g
• Alergeny: gluten, laktoza, mleko, seler, soja
• Danie Wegetariańskie