1) Jeżeli nie chcesz kupić, nie licytuj!
2) Wszystkie książki są nowe. Tylko najnowsze wydania, prosto od wydawcy.
3) Książki zazwyczaj wysyłam w ciągu 24h-72h od zaksięgowania wpłaty,lub wybrania formy płatności za pobraniem.
4) Do każdej zakupionej pozycji otrzymasz fakturę Vat.
Zapraszam serdecznie.
|
| | | PRZEDMIOTEM LICYTACJI
JEST NOWA KSIĄŻKA:
Liczmy witaminy w diecie
- Wydawnictwo:pzwl
- Wymiary: 205 x 145 mm
- Ilość stron:272
- ISBN: 978[zasłonięte][zasłonięte]00381
|
| Witaminy stanowią bardzo ważną grupę związków potrzebnych do prawidłowego przebiegu wielu czynności życiowych organizmu. Mimo, że witaminy znajdują się w pokarmach w minimalnej ilości i nie dostarczają organizmowi ani jednej kalorii, organizm nasz nie może bez dostatecznego ich dopływu normalnie się rozwijać i funkcjonować. Urozmaicone pożywienie zazwyczaj zapewnia potrzebne ilości witamin, co pozwala na normalne funkcjonowanie organizmu. Dlatego ważne jest właściwe żywienie zawierające dużą ilość surowych warzyw i owoców, soków owocowych lub owocowo-warzywnych a także stosowanie preparatów witaminowych. Autorki zwracają uwagę na witaminy w diecie z punktu układania prawidłowego układania jadłospisów i postępowania dietetycznego. |
Wprowadzenie
Witaminy - ich rola w żywieniu i zachowaniu zdrowia
Witamina A i B-karoten
Witamina E
Witamina C (kwas askorbinowy)
Tiamina (witamina B1)
Ryboflawina (witamina B2)
Niacyna (witamina PP)
Witamina B6
Foliany
Witamina B12
Witamina K
Zawartość witamin w produktach i straty w procesach przygotowywania żywności
Podsumowanie
Piśmiennictwo
Tabele zawartości witamin w produktach spożywczych i potrawach
Skorowidz |
| |
