Płatność
Wpłata na konto bankowe (przelew przedpłata)
Bank Ochrony Środowiska
841[zasłonięte]114421[zasłonięte]40704[zasłonięte]002
W tytule przelewu należy wpisać numer aukcji oraz nick
Gotówka przy odbiorze osobistym
Wysyłka
Wysyłka w ciągu 48 godzin po zaksięgowaniu wpłaty na koncie bankowym
Odbiór osobisty
ul. Lubartowska 56 w Lublinie
Kontakt z nami
ul. Lubartowska 56
20-094 Lublin
tel./fax: 81 [zasłonięte] 21
tel. kom.: 603 [zasłonięte] 381
pon.-pt.: 8.30-16.30
Liczmy witaminy w diecie
Autor: Kunachowicz H., Nadolna I., Przygoda B.
Wydawca: PZWL
Wydanie, Rok wyd: I, 2009
Ilość stron: 270
Format: 16,5 x 12,0 cm
Oprawa: miękka
ISBN: 978[zasłonięte][zasłonięte]00381
Opis:
Poradnik "Liczmy witaminy w diecie" to kompendium wiedzy przeznaczone dla szerokliej grupy odbiorców. Mimo, że witaminy znajdują się w pokarmach w minimalnej ilości i nie dostarczają organizmowi ani jednej kalorii, organizm nasz nie może bez dostatecznego ich dopływu normalnie się rozwijać i funkcjonować. Urozmaicone pożywienie zazwyczaj zapewnia potrzebne ilości witamin, co pozwala na normalne funkcjonowanie organizmu. Dlatego ważne jest właściwe żywienie zawierające dużą ilość surowych warzyw i owoców, soków owocowych lub owocowo-warzywnych a także stosowanie preparatów witaminowych. Autorki zwracają uwagę na witaminy w diecie z punktu prawidłowego układania jadłospisów i postępowania dietetycznego.
Spis treści:
Wprowadzenie
Witaminy - ich rola w żywieniu i zachowaniu zdrowia
1. Witamina A i B-karoten
2. Witamina E
3. Witamina C (kwas askorbinowy)
4. Tiamina (witamina B1)
5. Ryboflawina (witamina B2)
6. Niacyna (witamina PP)
7. Witamina B6
8. Foliany
9. Witamina B12
10. Witamina K
11. Zawartość witamin w produktach i straty w procesach przygotowywania żywności
Podsumowanie
Piśmiennictwo
Tabele zawartości witamin w produktach spożywczych i potrawach
Skorowidz