Wawrzyn szlachetny nazywany również laurem to krzew występujący głównie w basenie Morza Śródziemnego, na Maderze, Azorach i Wyspach Kanaryjskich. Posiada charakterystyczne, bardzo aromatyczne, wiecznie zielone, skórzaste, lancetowate liście.

W naszych warunkach klimatycznych uprawiany jako roślina doniczkowa lub tarasowa. Doskonale czuje się, podobnie jak pozostałe zioła, na parapetach okiennych, w okresie wegetacyjnym można go wystawić na balkon lub taras.

Wawrzyn doskonale nadaje się do formowania, znakomicie znosi przycinanie.

Wysuszone liście laurowe (zwane również liśćmi bobkowymi) stosowane są jako przyprawa do zup, marynat, bigosu, potraw mięsnych, galaret itp.

Przyprawa posiada właściwości pobudzające apetyt i ułatwiające trawienie.  Wykorzystywano ją również w leczeniu reumatyzmu, wysypki, bólach uszu i głowy.