Ekologiczny razowy kuskus powstaje z połączenia wysokoglutenowej pełnoziarnistej mąki semolinowej (twardej pszenicy durum) z wodą, solą i olejem. Kuskus polecamy jako doskonały dodatek do dań głównych np. duszonych warzyw, zapiekanek, a także do różnych oryginalnych sałatek.

Sposób przygotowania:
kuskus razowy należy gotować w proporcji 1:1 (1 porcja kuskusu na 1 porcję wody) przez około 5-7 min, w osolonej wodzie. Można go przygotować również metodą "namaczania" na zimno, jednak tak przygotowany może być ciężejstrawny niż ugotowany. Kuskus zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy, aż do całkowitego wchłonięcia wody.

Składniki:
kuskus razowy* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 1463 kJ / 346 kcal kJ / kcal
tłuszcz - 2.00 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g
węglowodany - 64.00 g
w tym cukry - 0 g
białko - 13.00 g
sól - 0.02 g