|
Przedmiotem aukcji są dwie książki:
Kury moje hobby plus Nowe trendy w hodowli i produkcji kur
|
Tytuł
|
Kury moje hobby
|
|
Autor
|
Anne-Kathrin Gomringer
|
|
Wydawca
|
Delta
|
|
Rok wydania
|
2013
|
|
Liczba stron
|
111
|
|
Wymiary
|
170 x 235 mm
|
|
Okładka
|
miękka
|
|
ISBN
|
[zasłonięte]978-8375-815-7
|
Zmęczeni współczesnym tempem życia i pracy tęsknimy czasem za urokiem dawnej wsi.
Własne kury w ogrodzie przy domu z pewnością mogą się przyczynić do stworzenia takiej sielskiej atmosfery w naszym otoczeniu.
Kury dostarczą nam świeżych jaj - z pewnego źródła i o najkrótszej z możliwych drodze transportu!
Ten lekko napisany poradnik, który powstał na podstawie doświadczeń Joanny i jej rodziny, przybliży nam wszystkie ważne kwestie związane z chowem kur. To wciągająca lektura, pozwalająca niemal mimochodem dowiedzieć się, jak należy opiekować się tymi ptakami.
Spis treści
Wszystko, co trzeba wiedzieć o kurach
Gdaczący podopieczni w ogrodzie
Beztroska, sielska atmosfera
Na luzie - kwintesencja relaksującej przyrody
Kolorowe i z charakterem
Przegląd możliwości chowu i wyposażenia
Gotowi? No to zaczynamy!
Nasze doskonałe ptaki
Dach nad głową to podstawa
Świeża zielenina i słoneczne widoki
Inne „rozrywki" dla kur
Zaopatrzenie i wszystko na temat jaja
Z zagonionej codzienności w gumiaki
Zdrowe i smaczne prosto do dzioba
Do świeżo wysprzątanego kurnika
Zdrowe i (prawie) okrągłe
Cześć, kuro!
Ważne informacje na temat zdrowia, przepisów i potomstwa
Na dobre i na złe - do końca kurzego życia
Ryzyko? Nie, dziękujemy!
Umiejętne obchodzenie się z kurami
Obserwujemy ptaki i szybko reagujemy
Głupia kura i kogut intrygant
Spójrz, coś tam gdacze!
Indeks
| Tytuł |
Nowe trendy w hodowli i produkcji kur |
| Autor |
Ryszard Gilewski, Alina Janocha, Grzegorz i inni Tomczyk |
| Wydawca |
O.W.Hoża |
| Rok wydania |
2010 |
| Liczba stron |
220 |
| Wymiary |
160 x 230 mm |
| Okładka |
miękka |
| ISBN |
[zasłonięte]978-83038-29-0 |
W książce adresowanej do Czytelnika zainteresowanego nowoczesnym drobiarstwem, Autorzy m.in. omawiają zasady organizacji i ekonomiki produkcji jaj spożywczych i mięsa kurzego, hodowli ozdobnych i rzadkich kur - stanowiących niekiedy cenne zasoby genetyczne drobiu, przedstawiają zasady nowoczesnej, drobnotowarowej, a lansowanej obecnie niszowej produkcji jaj i mięsa oraz podają obowiązujące w drobiarstwie prawodawstwo Unijne. Dość obszernie opisane są choroby kur i kurcząt oraz zasady profilaktyki.
Opracowanie przedstawia rysujące się w najbliższej przyszłości kierunki produkcji, ze szczególnym uwzględnieniem różnych, alternatywnych metod chowu semiintensywnego, organicznego/ekologicznego. Biorąc pod uwagę rosnące zainteresowanie właścicieli przydomowych ogródków posiadaniem w nich przedstawicieli ozdobnych ras kur, a także zagadnieniami hodowli i chowu tych ptaków, poświęciliśmy tym problemom jeden z rozdziałów. Rozwój gospodarstw agroturystycznych i towarzyszący im przyzagrodowy, ekologiczny chów kur, zainspirował nas do przedstawienia podstawowych metod uboju, obróbki i przygotowania tuszek młodych kurcząt mięsnych oraz podstawowych zasad postępowania z jajami spożywczymi, przeznaczonymi do sprzedaży. Czytelnik może się również zapoznać z podstawami żywienia kurcząt i kur w różnych systemach chowu. Biorąc pod uwagę wzrost znaczenia służb weterynaryjnych, tak w zakresie bezpieczeństwa żywności jak i ochrony zdrowia drobiu, położono szczególny nacisk na przybliżenie hodowcom i producentom zasad opieki weterynaryjnej. Celowo mniejszy nacisk położono na szczegółowe opisy intensywnych, konwencjonalnych metod wielkotowarowej „przemysłowej" produkcji jaj spożywczych i mięsa drobiowego, ponieważ są powszechnie znane i upowszechniane przez wyspecjalizowanych dostawców materiału hodowlanego oraz urządzeń i sprzętu drobiarskiego.
W treści:
1. Wstęp 8
2. Historia udomowienia i systemów utrzymania kur 13
3. Pokrój i budowa anatomiczna kury 24
4. Hodowla i reprodukcja kur 33
5. Systemy chowu kur nieśnych i kurcząt mięsnych 43
6. Wyposażenie pomieszczeń dla kur nieśnych i kurcząt mięsnych 54
7. Zakup i ocena ptaków 75
8. Organiczna produkcja jaj i mięsa kurzego 80
9. Cele i zadania hodowli rzadkich i ozdobnych ras kur 106
10. Drobnotowarowy chów drobiu 124
11. Żywienie kur, kurcząt nieśnych i mięsnych 133
12. Ekonomiczne aspekty produkcji jaj spożywczych i kurcząt mięsnych 163
13. Postępowanie z jajami i mięsem drobiowym w gospodarskim chowie kur 177
14. Choroby kur i działania profilaktyczne 185
15. Prawodawstwo dotyczące produkcji drobiarskiej 214
16. Literatura 215
|
