Kuchnia wielkich mistrzów zakonu krzyżackiego

28-02-2012, 20:37
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 18 zł

Użytkownik mapiza

numer aukcji: 2031358891

Miejscowość dolnośląskie

Koniec: 31-01-2012 18:21:35

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy
Okładka: twarda

Kuchnia wielkich mistrzów zakonu krzyżackiego w Malborku ydawnictwo: Multico ISBN:[zasłonięte]978-8373-794-8 liczba stron: 117 wymiary: 25,5 x 20 cm okładka: twarda „Kuchnia wielkich mistrzów zakonu krzyżackiego na zamku w Malborku“ – kulinarna podróż do czasów średniowiecza. Kuchnia krzyżacka jest bogata, barwna i radosna. Łączy w sobie najlepsze kulinarne tradycje rycerskie i zakonne, dworskie i królewskie. Garściami czerpie z kuchni środziemnomorskiej, arabskiej i środkowoeuropejskiej, mieszając egzotyczne smaki z fantazją i wyczuciem. Tajemnice spiżarni malborskiego zamku odkrywa Bogdan Gałązka – mistrz patelni i rondla, poszukiwacz nowych smaków i aromatów, koneser przyjemności. W tej niezwykłej książce autor zebrał 50 średniowiecznych receptur na zupy, mięsa, ryby, owoce morza oraz desery i przełożył je na język współczesnej kuchni. Proponuje nam wykwintne dania na eleganckie przyjęcie oraz proste, smakowite potrawy na rodzinny obiad.