Kuchnia Raciborska - Grzegorz Wawoczny

03-06-2012, 19:00
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 22 zł

Użytkownik styczka52

numer aukcji: 2330605409

Miejscowość Łańcut

Koniec: 17-05-2012 17:20:36

Dodatkowe informacje:
Stan: Używany

PRZEDMIOTEM AUKCJI JEST KSIĄŻKA P.T. :

Kuchnia Raciborska

Stan: - bardzo dobry

Autor / Autorzy

Grzegorz Wawoczny

Opis

Książka opisuje historię kultury materialnej żywienia na terenie dawnego księstwa opolsko-raciborskiego, głównie Raciborza i okolic. W przejrzysty sposób opisano tu m.in. dzieje: rolnictwa, młynarstwa, piekarnictwa, cukiernictwa, piernikarstwa, rzeźnictwa, myślistwa i rybołówstwa, piwowarstwa, winiarstwa i gorzelnictwa, bartnictwa, pasiecznictwa, karczmarstwa, hotelarstwa, wielkich uczt oraz używek typu tytoń, kawa czy herbata. Opracowanie bazuje na obszernym materiale źródłowym – sięgających aż średniowiecza dokumentów czy też XIX-wiecznych doniesień prasowych. Pozycja wzbogacona szeregiem unikalnej archiwalnej ikonografii oraz,w formie suplementu, przepisami ludowymi okraszonymi kolorowymi zdjęciami potraw i wykonujących je raciborskich gospodyń

Wydawnictwo

WAW

Oprawa: Miękka

Format: 16.8x24.0cm

Ilość stron: 529

Wydanie: 1

NIEZALEŻNIE OD ILOŚCI ZAKUPIONYCH SZTUK PRZEDMIOTÓW KOSZT PRZESYŁKI NIE WZRASTA !!!

ZAPRASZAM NA POZOSTAŁE MOJE AUKCJE !!