Sprawdzone przepisy tradycyjnej i nowoczesnej kuchni polskiej:

• Przekąski (zimne i gorące) oraz sosy
• Zupy (kremy, staropolskie, codzienne)
• Jarzyny (zasmażane, z wody, na surowo)
• Dania główne (mięsa, drób, ryby, bezmięsne)
• Ciasta, desery, napoje i przetwory

KUCHNIA POLSKA to: 1001 przepisów - dania na każdą okazję, na co dzień i od święta na pewno wybierzesz coś dla siebie i Twojej rodziny 1001 ilustracji - każda potrawa przedstawiona na pięknej fotografii zobaczysz jak wyglądają gotowe przysmaki
Praktyczne informacje:

• stopień trudności - pozwoli szybko zorientować się, czy dany przepis odpowiada Twoim umiejętnościom kulinarnym
• liczba porcji - umożliwi racjonalne zaplanowanie potrzebnych składników
• czas przygotowania - sprawi, że nigdy nie spóźnisz się z podaniem gotowych potraw
• kaloryczność potraw - pozwoli zadbać o Twoją linię i zdrowie
• koszt wykonania - pomoże zatroszczyć się o Twój domowy budżet.

KUCHNIA POLSKA TO KSIĄŻKA, KTÓRĄ MUSISZ MIEĆ W SWOJEJ KUCHNI!
Ewa Aszkiewicz - miłośniczka dobrej kuchni, twórczyni niepowtarzalnych, pobudzających apetyt oraz wyobraźnię smaków i zapachów. Wielbicielka polskich potraw: tych tradycyjnych i tych nowoczesnych. Propagatorka używania rodzimych produktów i wydobywania z nich niepowtarzalnych aromatów i smaków. Jest wielką zwolenniczką gotowania w domu, gdyż uważa, że tylko w ten sposób można zachować fenomen rodzimej kuchni dla następnych pokoleń. W swoich przepisach często korzysta z rodzinnego skarbczyka wiedzy - książki kucharskiej ręcznie pisanej jeszcze przez jej Babkę oraz Ciocię Godziszewską, których wybrane przepisy umieściła także na stronach tej książki. Przepisy Ewy Aszkiewicz, publikowane na łamach czasopism i w seriach książeczek kucharskich, zyskały jej rzesze wiernych przyjaciół kucharzy , którzy w domowych zaciszach chętnie wykorzystują sprawdzone receptury.