Kuchnia podlaska, Andrzej Fiedoruk [nowa]

19-01-2012, 22:07
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 22.60 zł

Użytkownik BestselleryPL

numer aukcji: 2001000543

Miejscowość Warszawa

Koniec: 14-01-2012 22:19:50

Przedmiotem aukcji jest:

Kuchnia podlaska

Andrzej Fiedoruk

Dane:

ISBN:83-7298-934-6

liczba stron: 256

okładka: twarda

wydawnictwo: Zysk i S-ka

wymiary: 160 x 240 mm

Rok wydania: 2006

Stan produktu: nowy, nieużywany

Opis książki:
Bogactwo kultur obfituje rozmaitością i wielością potraw. Kuchnia podlaska zawiera wszystko to, co wiąże się z historią Polski, szlachecką tradycją i najlepszymi recepturami rodzimego gorzelnictwa. Dzięki przepisom zaczerpniętym z dawnych ksiąg kucharskich powrócą na nasze stoły nieco zapomniane potrawy: kartacze, zając w galarecie, litewski chleb, kindziuk, kołduny, piróg, ziemniaczana baba oraz własnej produkcji sery, wódki i nalewki. Kuchnia podlaska to esencja regionu, tworzona przez lata w mozaice narodów, kultur i religii. W dymie z kominów wiejskich chałup przycupniętych pod lasami, w zapachu chleba i siana. W szlacheckich dworkach, mieszczańskich kamienicach i żydowskich karczmach. Tworzona przez sąsiadów, a czasami i wrogów. Przez osadników i uciekinierów. Kuchnia powstała na ziemi ciężko doświadczonej przez wojny i pożogi. Na ziemi - tak jak i ona - dzikiej i zapomnianej. Tworzona przez ludzi prostych, ale serdecznych i szczerych.

Zobacz nasze pozostałe aukcje

Dodaj nas do ulubionych sprzedawców

Zapraszamy serdecznie.

Kuchnia podlaska, Andrzej Fiedoruk [nowa]

Przedmiotem aukcji jest:

Kuchnia podlaska

Zobacz nasze pozostałe aukcjeDodaj nas do ulubionych sprzedawcówZapraszamy serdecznie.

Zobacz nasze pozostałe aukcje

Dodaj nas do ulubionych sprzedawców

Zapraszamy serdecznie.