Jeśli chcą Państwo zacząć swoją przygodę z kuchnią molekularną to lepiej nie mogliście trafić!
Dzięki temu zestawowi mogą Państwo wypróbować w swoim domu jednej z podstawowych technik kuchni molekularnej-
SFERYFIKACJI!
Ta technika pozwala na stworzenie kawioru o praktycznie każdym smaku. Może być on stworzony zarówno z soków wyciśniętych z warzyw czy owoców, ale także z każdego innego płynu, nawet alkoholu. Taki kawior może być nie tylko efektownym dodatkiem do Państwa dań ale także do drinków! Oprócz niego można przygotować sferyczne, rozpływające się w ustach, ravioli(na ostatnim zdjęciu widoczne jest czekoladowe ravioli), podane na nowy sposób jajka, a także wiele innych potraw.
Jak sami Państwo mogą przekonać się, z załączonych zdjęć, czy z wielu filmików zamieszczonych w internecie, do tworzenia kuchni molekularnej wystarczą przedmioty, które każdy z nas posiada w kuchni.
Zestaw zawiera:
-torebkę alginianu sodu
-torebkę chlorku wapnia
-2 pipety
-strzykawka
-instrukcję po polsku
-a także, w razie potrzeby, pomoc przez e-mail
Zestaw ten jest bardzo wydajny i będą mogli Państwo dzięki niemu wypróbować naprawdę wielu przepisów(wiem bo sam wypróbowałem:).
Dodatkowo jest on ręcznie składany w Londynie.
Kup zestaw do kuchni molekularnej i zaskocz swoich gości!
Zostań Top-Chefem w swojej kuchni. :)
|