Kuchnia hiszpańska i portugalska - Wys 24H S-c

19-01-2012, 21:45
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 35 zł

Użytkownik nantess

numer aukcji: 2035409194

Miejscowość Sosnowiec

Koniec: 13-01-2012 17:50:11

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy
Okładka: twarda
Rok wydania (xxxx): 2008
Język: polski

Kuchnia hiszpańska i portugalska

Autor: Elizabeth Luard
Wydawnictwo: Elipsa
ISBN: 978-83-[zasłonięte]-9546-4
Okładka: twarda
Liczba stron: 224
Wymiary: 225 x 255 mm
Rok wydania: 2008
Cena rynkowa: 49,90 zł.

Elizabeth Luard, wychowująca czwórkę dzieci w oddalonej od świata dolinie w Andaluzji, przez wiele lat obserwowała, jak żyją i co jedzą mieszkańcy jej kraju. W 180 przepisach z 21 regionów prezentuje nie tylko sposób przygotowania potraw, ale również wpływy kształtujące kulinarne przyzwyczajenia. Fotografie ukazują regionalne dania w formie, w jakiej pojawiają się one w modnych restauracjach Lizbony, Madrytu czy Barcelony. W wielu przypadkach oryginalny, tradycyjny sposób podania pozostaje jednak niedoścignionym wzorem. Zdjęcia potraw w połączeniu z reprodukcjami dzieł takich malarzy, jak Goya, Velázquez czy Murillo, oraz fotografiami pejzaży i miejsc czynią Kuchnię hiszpańską i portugalską nieodzowną książką zarówno dla fotelowego podróżnika, jak i dla kucharza pragnącego poznać historię przygotowywanych dań. Jak mówi autorka, zebrane przepisy to nie tylko zwyczajne listy składników i zaprezentowanie stanu umysłu, lecz kwestia serca.