Używam dopiero od 2 tygodni. Wcześniej posiadałam kuchenkę tylko gazową, taką 30 letnią, dlatego najwyższy czas było ją wymienić. Kucharka ze mnie żadna, ale ... Pierwsze wrażenie bardzo dobre, był problem z utrzymaniem zapalonego gazu na palnikach, zwaliliśmy na zapowietrzenie lub złe dysze, (walka trwała dwa dni), a okazało się, że wystarczy postawić naczynie i czujnik gazu pracuje jak należy. O tym niestety nie pisze się w żadnym poradniku załączonym do gazówki. Pojemność piekarnika duża (67l), chociaż prowadnice zabierają po centymetrze z każdej strony, przy używaniu naczyń nie wsuwanych do nich, tj.blachy i rusztu z kompletu. Jest funkcja "nagrzewania szybkiego" do osiągnięcia temperatur pow. 100 stopni - ułatwia pracę. Piecze bardzo dobrze, tylko doświadczenie się nabywa na własnych próbach i błędach (zdążyłam już przypalić kiełbasę i parówki na grilu). Załączono (od firmy Bosch) wstępny poradnik dla takich kucharek jak ja, podpowiadający pomysły na zastosowanie odpowiedniej funkcji, temperatury, czasu pieczenia, wysokości na której najlepiej ułożyć blachę chcąc upiec ciasto, mięso, zapiekankę, pizze, wysuszyć owoce, zioła a nawet jak zawekować słoiki. Brak jest rożna, ale szczerze mówiąc mając tyle innych funkcji ,można się bez tego obejść. Zależało mi na głębokiej blaszce, ale niestety w tym modelu tego nie ma, no cóż "coś za coś" (można dokupić jako wyposażenie dodatkowe na stronie Bosch). Za to przydadzą się naczynia zakupione wcześniej do użytku w poprzednim piekarniku. Co do utrzymania czystości to bardzo się palcuje, zostają smugi. (tworzywo stal nierdzewna) Wycieram na razie ściereczką z mikrofibry, namoczoną wodą z płynem do naczyń. Nie rysuje a jak wyschnie nawet nie jest tak źle. Nie wypróbowałam jeszcze żadnego innego "specjalnego" płynu. Jeżeli ktoś jest "uczulony" na punkcie czystości to może mieć problem, bo widać każdą wyschniętą kroplę wody i odciski palców. Dla mnie najważniejsze jest, aby nie była brudna od przygotowywania potraw, a to akurat da się wyczyścić. Mimo uwag polecam i jeżeli miałabym wybierać jeszcze raz, wybrałabym tak samo. Nie jest to jedyny produkt, który posiadam w kuchni z Firmy Bosch (lodówka i zmywarka działają bez zarzutów). Wierzę, że gazówka również się sprawdzi.
Mam nadzieję że moje spostrzeżenia i obserwacje się komuś przydadzą.