Wydawnictwo PWE, Warszawa, 1990 rok.

Stan książki dobry-, niewielkie zagiecia na drugiej stronie, pierwsza strona i okładka ma rozdarcie przy grzbiecie na około 6 cm, lekko pozaginane rogi.

336 stron.

Spis treści:

1. Objaśnienia

2. Masa i objętość produktów

3. Od autorek

4. Masła

5. Sosy:

- Sosy zimne
- Sosy gorące

6. Sałatki

7. Zupy

8. Potrawy z serem i z sera

9. Potrawy z jajek

10. Ryby, skorupiaki, żaby:

- Ryby
- Skorupiaki
- Żaby

11. Potrawy z mięsa:

- Cielęcina
- Wołowina
- Wieprzowina
- Baranina
- Potrawy z mięs mieszanych
- Gęsi
- Indyki
- Kaczki
- Koguty, kury, kurczaki
- Pasztety drobiowe
- Króliki
- Dziczyzna

12. Potrawy mączne:

- Ciasta francuskie
- Ciasta kruche
- Ciasta naleśnikowe
- Suflety ostre
- Ryż

13. Warzywa

14. Potrawy słodkie, ciasta, desery:

- Ciasta, ciastka, tarty i torty
- Naleśniki, ryż i suflety słodkie
- Inne desery

Po zakończeniu aukcji wraz z informacją o wygranej otrzymasz dane potrzebne do zakończenia transakcji.

Przed licytacją zapoznaj się ze stroną o mnie.