Opakowanie: 1 kg x 9

Data przydatności: 10.2016r

Producent: Smart Cafe

i

i

Ksylitol jest tak zwanym alkoholem cukrowym, uzyskiwanym najczęściej z drzewa
brzozy. W jego cząsteczce jest 5 atomów węgla. W przeciwieństwie do cukrów
6-cio i 12-sto węglowych takich jak: glukoza, fruktoza, sacharoza i laktoza nie fermentuje
w przewodzie pokarmowym .

Ksylitol jest powoli przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny, wskutek
czego posiada ponad 14-krotnie niższy indeks glikemiczny od cukru.
Zawiera prawie 2-razy mniej kalorii niż cukier! Ksylitol może zastąpić cukier do
przyrządzania różnych produktów kulinarnych. Ksylitol redukuje płytkę nazębną,
pomaga utrzymać mineralizację zębów, powoduje zmniejszenie odpowiedzi
glikemicznej po posiłku.

Kylitol jest bardzo wskazany dla osób pragnących odchudzać się
(bez ascetycznego odmawiania sobie słodyczy) ze względu na to, iż poza bezspornymi
zaletami dostarcza on organizmowi o 40% mniej kalorii niż cukier, a jest
(w 100%) równie słodki.

Ksylitol jest białą, krystaliczną substancją, która wygląda i
smakuje jak cukier. Tym różni się od innych substancji słodzących takich jak sorbitol,
fruktoza czy glukoza, że w molekule ma 5 zamiast 6 atomów węgla, w efekcie daje
odczyn zasadowy w organizmie, a nie kwasowy jak cukier.