Charakterystyka

Ksylitol to cukier pochodzenia naturalnego wytwarzany z drewna brzozy. Przeznaczony jest dla osób, które nie mogą bądź lub nie chcą używać tradycyjnego cukru. Posiada liczne właściwości prozdrowotne.

Działanie

Ksylitol wytwarza w organizmie odczyn zasadowy oraz sprzyja przyswajaniu wapnia,dzięki czemu:

- zapobiega próchnicy i chorobom dziąseł
- pobudza wydzielanie śliny
- likwiduje nieprzyjemny zapach z ust
- ogranicza rozwój pleśni w przewodzie pokarmowym
- przeciwdziała osteoporozie

Ksylitol to biała, krystaliczna substancja, która wygląda i smakuje jak zwykły cukier. Można stosować go do gotowania, pieczenia a także sporządzania konfitur.

Ksylitol zapobiega próchnicy oraz zmniejsza apetyt na słodycze.

Ksylitol jest całkowicie bezpieczny. Zalecana dzienna dawka – do 40 g.

Opakowanie

Ksylitol zapakowany jest w torebki foliowe, zgrzewane z atestem spożywczym oznaczone etykietą z nazwą i datą ważności. Gwarancja zachowania świeżości na dłużej.

Zastosowanie

Ksylitol ma bardzo szerokie zastosowanie w gospodarstwie domowym jak i przemysłowym.

Ksylitol jest idealnym zamiennikiem zwykłego cukru w słodyczach, wypiekach. Używając ksylitolu możemy upiec ciasteczka, posłodzić herbatę czy też zrobić konfitury. Ze względu na szeroki zakres temperatur w jakich można stosować ksylitol możliwe jest gotowanie, pieczenie i mrożenie.

Uwaga:

Ze względu na to, że organizm musi się przyzwyczaić do wytwarzania większej ilości enzymu trawiącego ksylitol należy stopniowo zwiększać dawkę dobową Ksylitolu (najlepiej zaczynać od ˝ łyżeczki do herbaty).

Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Z tego powodu Ksylitolu najlepiej nie podawać dzieciom do 3-go roku życia (lub w bardzo małych ilościach). Naukowcy fińscy zalecają spożywanie do 40g (około 10 łyżeczek) ksylitolu dziennie.

Kraj pochodzenia: Finlandia