Ksylitol cukier brzozowy to słodzik pozyskiwany z kory brzozy. Pozbawiony jest wszelkich wad sacharozy czyli zwykłego cukru mimo, że nie różni się od niego barwą i smakiem.

Wieloletnie badania potwierdzają, że ksylitol jest najlepszym zamiennikiem cukru dla zębów i wpływa zbawiennie na zdrowie.

Cukrzyca:

ksylitol jest powoli przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny, wskutek czego posiada ponad 14 krotnie niższy indeks glikemiczny od cukru (Ig - 7). Dzięki temu jest bardzo bezpieczny dla diabetyków, utrzymuje niski poziom insuliny.

Osteoporoza:

zalecany jest dla osób zagrożonych i dotkniętych osteoporozą, gdyż zwiększa przyswajanie wapnia, przywracając w ten sposób właściwą konsystencję kości.

Zęby:

ksylitol zapobiega próchnicy, likwiduje drobne ubytki próchnicze, oczyszcza i chroni zęby przed uszkodzeniami. Wskazany jest przy chorobach dziąseł i ozębnej - przywraca właściwe pH śliny.

Grzybica, wrzody:

ksylitol jest skutecznym środkiem przeciwko szkodliwym bakteriom jelit, np. Helicobacter pylori, której przypisuje się m.in. owrzodzenie żołądka. Ogranicza rozwój pleśni i drożdżaków w przewodzie pokarmowym. Dzięki antybakteryjnemu działaniu podnosi odporność organizmu.

Poza tym ksylitol sprzyja utrzymaniu zgrabnej sylwetki, zmniejsza łaknienie cukru. Zawiera prawie dwa razy mniej kalorii niż cukier.

Opóźnia procesy starzenia.

Może być szeroko stosowany w kuchni. Możliwe jest gotowanie, pieczenie i mrożenie z użyciem ksylitolu.

Ksylitol jest dopuszczony do spożycia i sprzedaży na podstawie Rozporządzenia Ministra Zdrowia nr 805.

Ksylitol został zatwierdzony według Sweetener Directive (1994) do stosowania w żywności w Unii Europejskiej.

Skład:

100 % ksylitol

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 1004,16 kJ/240 kcal
Białko - 0,0 g
Węglowodany - 100 g
Tłuszcz - 0,0 g

Najlepiej spożyć przed końcem: 20/07/2015r.