KSYLITOL - CUKIER BRZOZOWY

1000g

OPIS PRODUKTU

Ksylitol czyli cukier brzozowy jest naturalnym słodzikiem o barwie, konsystencji i smaku cukru, ale działającym na organizm z zupełnie odwrotnym skutkiem. Jest tzw. alkoholem cukrowym, uzyskiwanym najczęściej z drzewa brzozy.

W jego cząsteczce jest 5 atomów węgla. W przeciwieństwie do cukrów sześcio- i dwunastowęglowych takich jak: glukoza, fruktoza, sacharoza czy laktoza i dodatkowo nie fermentuje w przewodzie pokarmowym.

Zalecany w szczególności dla dla diabetyków. Ksylitol uznano za substancję, która nie wywołuje próchnicy. Jest on całkowicie bezpieczny niezależnie od spożywanej ilości dziennej. Wytwarzany jest naturalnie w organizmie człowieka w ilości ok. 15g dziennie w procesach trawienia. Nie jest przyczyną powstawania próchnicy, a jego spożycie może sprzyjać likwidacji płytki nazębnej jak również np. pomagać w leczeniu zakażenia jamy ustnej.

Ksylitol jest bardzo wskazany dla osób odchudzających się – dostarcza organizmowi o 40% mniej kalorii niż cukier.

Zalecany jest dla osób zagrożonych i dotkniętych osteoporozą, gdyż ułatwia mineralizację (zwiększa przyswajanie wapnia), przywracając w ten sposób właściwą konsystencję kości.

Dzięki antybakteryjnemu działaniu podnosi odporność organizmu.

Ksylitol jest skutecznym środkiem przeciwko szkodliwym bakteriom jelit - np. Helicobacter pylori, której przypisuje się m. in. owrzodzenie żołądka. Ogranicza rozwój pleśni i drożdżaków - np. Candida albicans - w przewodzie pokarmowym. Zmniejsza też łaknienie cukru. Wieloletnie badania potwierdzają, że ksylitol jest najlepszym zamiennikiem cukru dla zębów.


Ksylitol jest alternatywą cukru dla:

- cukrzyków
- chorych na grzybicę
- dbających o zęby i dziąsła
- odchudzających się
- chorych na osteoporozę, mukowiscydozę i choroby laryngologiczne
- sportowców
- dbających o linię
- osób z problemem nieświeżego oddechu



SPOSÓB UŻYCIA

Mozna go używać w taki sam sposób jak zwykły cukier. Zakres temperatur stosowania ksylitolu jest bardzo szeroki (gotowanie, pieczenie, mrożenie). Używając ksylitolu możemy piec ciasta, ciasteczka, robić desery, lody itp.