Ksylitol C krystaliczny 1 kg Santini

Santini

Ksylitol jest cukrem pochodzenia naturalnego. Występuje on w owocach i warzywach, a nawet produkowany jest przez ludzki organizm. Ksylitol wygląda i smakuje jak cukier, jest słodszy od sacharozy i nie pozostawia nieprzyjemnego posmaku. Jest o 40% mniej kaloryczny i ma o 75% mniej węglowodanów od tradycyjnego cukru. Wartość kaloryczna wynosi 2,4 kcal/g. Jest absorbowany i przetwarzany powoli, co powoduje bardzo małe zmiany w wydzielaniu insuliny.
Ksylitol jest jedynym słodzikiem posiadającym właściwości przeciw próchnicze oraz hamuje zapalenie dziąseł i ozębnej. Wzmacnia mineralizację szkliwa zębowego, efektywnie regenerując drobne ubytki. Około 30% spożytego ksylitolu zostaje wchłonięte przez wątrobę, a pozostała część zaabsorbowana zostaje w przewodzie pokarmowym, gdzie rozkładany jest przez bakterie żołądkowe na krótko łańcuchowe kwasy tłuszczowe.

Ksylitol jest głównie przeznaczony dla osób, które z różnych względów nie mogą, nie powinny (chorzy na cukrzycę) lub nie chcą używać cukru. Jest praktycznie jedynym cukrem dla diabetyków.

Cukier ten dostępny jest pod wieloma postaciami. W formie krystalicznej zapewnia przyjemny, naturalny efekt chłodzenia, większy niż u innych polioli. Może być stosowany w potrawach gotowanych i pieczonych lub też być stosowany jako słodzik do napojów. Stosowany jest również w gumach do żucia, dropsach i aerozolach do nosa.

Kraj pochodzenia: Finlandia

Wartość energetyczna na 100g:
240 kcal

Informacje żywieniowe:
Białko 0 g
Tłuszcze 0 g
Węglowodany 100 g