książka drożdżownictwo FERMENTACJA ENZYMY itp 1949

31-07-2012, 22:55
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Aktualna cena: 49.99 zł

Użytkownik Oxiplegatz

numer aukcji: 2456831657

Miejscowość Kraków

Koniec: 09-07-2012, 20:47

Dostawa i płatność

Płatność z góry

Przelew bankowy

List polecony ekonomiczny 5,10 zł
List polecony priorytetowy 6,20 zł

DZIEŃ DOBRY. ZAPRASZAM DO ZAPOZNANIA SIĘ Z OPISEM AUKCJI. WYSYŁKA ZA POMOCĄ PP.

KLIKNIJ ŻEBY PRZEJŚĆ OD RAZU DO SPISU TREŚCI

picture hosting

Oprawa:

miekka

Format:

15x21

cm Ilość stron:

361

str. Nakład: egz. Stan:

-bdb lekkie przytarcia okladki

Tytuł - autor - wydawnictwo

CHEMIA I   TECHNIKA
CYKL    WY KŁA DÓW
DLA
INŻYNIERÓW I TECHNIKÓW   CHEMIKÓW
TOM III
CHEMIA   E N Z I PROCESÓW FERMENTACYJNY
WARSZAWA     1949 MAKŁADEM CENTRALNEGO ZARZĄDU PRZEMYSŁU CHEMICZNEGO
WYD. ODDZIAŁU WARSZ. STOWARZYSZENIA   INŻYNIERÓW I TECHNIKÓW PRZEMYSŁU CHEMICZNEGO W POLSCE

Spis treści:

SPIS    RZECZY
Str. Prof. dr E. Sym
Obecne poglądy na budowę enzymów        7
Procesy oksydoredukcyjne w biologii 25
Doc. dr I. Chmielewska
Budowa chemiczna antybiotyków 49
Charakterystyka i typy procesów enzymatycznych 81
Doc. dr W. Kuryłowicz
Sposoby produkcji antybiotyków 101
Prof. dr K. Bassalik
Istota fermentacji tlenowych  ,. ..................... 183
Fermentacje tlenowe wywołane przez pleśnie .......... „.,,..,,..,. 181
Bakteryjne fermentacje beztlenowe .,.,.,...,.,......,,.., 195
Prof. E. Pijanowski
Fermentacja mlekowa i jej zastosowanie w przemyśle owocowo-
warzywnym i mleczarskim , 213
Prof. dr inż. W. Sławiński
Fermentacja etanolowa jej znaczenie i zastosowanie w przemyśle 235
Inż. Z. Eckstein
Fermentacja drożdżowa i biologiczna synteza białka 263

Ryciny (ryc.) lub/i rysunki (rys.), ilustracje (il.), fotografie (fot.) :

---

KLIKNIJ ŻEBY WRÓCIĆ DO GÓRY STRONY

"Moja strona" w Allegro

Zobacz inne moje aukcje - SZUKAJ W PRZEDMIOTACH UŻYTKOWNIKA - szybkie wyszukiwanie podobnych tytułów

Uwaga! Na zdjęciach wokół liter możliwe charakterystyczne zniekształcenia - wynik kompresji jpg. W rzeczywistości zniekształcenia nie występują. Możliwe też błędy literowe - z powodu niedoskonałości odczytu OCR, za co przepraszam i liczę na wyrozumiałość.