Profesjonalna krajalnica do wędlin ma-ga 310p2 jest precyzyjną maszyną przeznaczona do szybkiego krojenia wszelkiego rodzaju żywności (od miękkich pomidorów po twardą, suszoną kiełbasę). Przeznaczona jest do użytku w sklepach, cateringu i gastronomii.

Elementy krajalnicy mające kontakt z żywnością wykonano ze stali nierdzewnej dzięki czemu zapewniają utrzymanie najwyższych standardów higieny. Pozostałe części maszyny wykonano z aluminium anodowanego.

Optymalny kąt pochylenia stołu w połączeniu z odpowiednio dobranym kształtem płyty dociskowej zapewnia pewny grawitacyjny docisk krojonej żywności. Ergonomiczny kształt uchwytu powoduje, że krojenie żywności jest proste i przyjemne. Krajalnica posiada zamocowaną ostrzarkę. Zastosowanie niezawodnej przekładni ślimakowej zapewnia dużą wytrzymałość silnika. Krajalnica spełnia standardy CE w zakresie bezpieczeństwa i higieny. 

Nóż krojący ułożony jest skośnie w stosunku do podłoża, co umożliwia wygodne, grawitacyjne krojenie a osłona noża zapewnia bezpieczeństwo użytkowania. Krajalnica posiada zamocowaną ostrzarkę. Zastosowanie napędu ślimakowego zapewnia dużą wytrzymałość silnika.