Krajalnica przeznaczona jest do pracy w sklepach i małych piekarniach. Wydajność: 500 bochenków / h. Wyposażona jest w noże o podwyższonej trwałości wykonane ze stali nierdzewnej. Standardowa grubość kromki wynosi 11 mm. Możliwość dostosowania grubości od 8 mm – 25 mm. Maksymalny rozmiar chleba w mm: 310 x 480 x 140. Urządzenie standardowo wyposażone w półkę odkładczą oraz szufladę na okruchy. Została zaprojektowana tak, aby zapewnić wysoką ergonomię pracy.