Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony, zgadzasz się na ich użycie. OK Polityka Prywatności Zaakceptuj i zamknij X

Kopi Luwak 165g (5.5oz) średnio palona

27-01-2014, 21:19
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.
Cena kup teraz: 79.90 zł      Najwyzsza cena licytacji: zł      Aktualna cena: 79.90 zł     
Użytkownik datom4
numer aukcji: 3894393182
Miejscowość Rumia
Kupiono sztuk: 2    Licytowało: 2    Wyświetleń: 38   
Koniec: 27-01-2014 21:16:12
info Niektóre dane mogą być zasłonięte. Żeby je odsłonić przepisz token po prawej stronie. captcha

*

*** KOPI LUWAK ***

blend

*

Producent: KOPI LUWAK Co, Semarang, Indonezja

to manufaktura z ponad 40-letnią tradycją i doświadczeniem

Opakowanie 165 g (5.5 oz)


 

 

 

 

 

 

 

*

o świeżym słodkim, kawowo-czekoladowym aromacie.

Na tej aukcji kawa średnio palona (Medium / Full City ROAST)

mielona

*

na miejscu mam też wersję GOLD - nieco mocnej upalona (Vienna / French)

ta sama cena i też 165g

tak więc po zakupie proszę o info, że tę wersję wysłać (poniżej fotka wersji GOLD)

 

*

*


 

*

Wydajność 16-21 filiżanek

*

SUPER ORYGINALNY PREZENT

*

*** URODZINOWY ***

*** IMIENINOWY ***

*** ŚWIĄTECZNY ***

*** NA KAŻDĄ OKAZJĘ ***

 

Jeden z najbardziej cenionych przez koneserów gatunków kawy jest zbierany przez... cywety. Te dzikie zwierzęta, przypominające nieco koty, odwiedzają w nocy indonezyjskie plantacje i spośród owoców, które opadły na ziemię, wybierają te najsmaczniejsze.

Cywety zżuwają jagody kawy z wyjątkiem ziaren, które połykają. Soki trawienne zwierząt rozpuszczają część skorupki, pozbawiając ziarna części goryczy. Pracownicy plantacji zbierają następnie odchody cywet i wybierają z nich ziarna, z których powstaje kopi luwak (nazwa ta jest połączeniem słów "kawa" i "cyweta"), bardzo delikatny gatunek kawy, ceniony przez najwrażliwsze podniebienia kawowych degustatorów.

 

 

 

Całą historię można by uznać za miejską legendę, gdyby nie fakt, iż postanowił ją sprawdzić Massimo Marcone, jeden ze światowych ekspertów ds. żywności. Badał on kopi luwak w swoim laboratorium na kanadyjskim University of Guelph. Odkrył, że rzeczywiście soki trawienne cywet pozbawiają ziarna części kofeiny, dzięki czemu nie wpływa ona tak pobudzająco jak inne gatunki kawy - jest łagodna i nieprawdopodobnie aromatyczna. Ponadto enzymy rozkładają też białka, odpowiedzialne za gorzki smak kawy, co powoduje, że kopi luwak jest bardzo delikatna, aksamitna wręcz niebiańsko czekoladowa.

*

I na koniec ciekawostka:

KOPI LUWAK

to najwyżej ceniony gatunek kawy przez

brytyjską rodzinę królewską.

*

Na pozostałych aukcjach inne kawowe legendy:

jamajska Blue Mountain

hawajska Kona

australijska Skybury (na zamówienie - 219 pln / kg)

ORAZ WANILIA Z TAHITI, MADAGASKARU I MEKSYKU

 

 

Kopi Luwak 165g (5.5oz) średnio palona