Koper włoski mielony 10g
Koper włoski - to dwuletnia roślina z rodziny selerowatych, występująca dziko
w strefie śródziemnomorskiej oraz w Pakistanie, Iranie, Afganistanie. Surowcem zielarskim są przede wszystkim owoce fenkułu. Zawierają do 6% olejków eterycznych, flawonoidy, sole mineralne, związki białkowe i olej tłusty. Wyróżnia się słodkim aromatem i smakiem przypominającym anyż lecz łagodniejszym od tej przyprawy. Jako roślina przyprawowa fenku stosuje się jako składnik przyprawy do chleba (razem z anyżem, kminkiem i kolendrą) oraz potraw kuchni włoskiej bazującej na pastach, pieczeni wieprzowej i kiełbasach. Może być dodawany do kapusty kiszonej oraz potraw z ryb
i owoców morza. Doskonale nadaje się do konserwowania warzyw, a w szczególności ogórków. Wzbogaca smak i aromat zup i sosów. Używany jest też do wyrobu niektórych napojów alkoholowych.
Właściwości: z ziaren kopru przyrządzić można napar przeciwdziałający wzdęciom, który szczególnie pomaga dzieciom oraz niemowlętom cierpiącym na kolki i dolegliwości brzuszne. Koper pobudzając perystaltykę jelit, przeciwdziała zaparciom i działa wiatropędnie. Ziele poprawia apetyt i łagodzi bóle brzucha. Spożywanie naparu z kopru pobudza laktację u karmiących kobiet, a także ma lekkie działanie moczopędne. Napój działa również wykrztuśnie, może być więc stosowany przy kaszlu.
Masa jednej sztuki = 10g
Kraj pochodzenia = Polska
Do każdego towaru dołączamy paragon fiskalny lub na życzenie klienta fakturę.
