Kontakt
E-mail: [zasłonięte]@gmail.com
Płatnosci
Płatność poprzez płacę z allegro, lub na konto bankowe.
Wysyłka
List polecony priorytetowy 9.00 zł
Za każdy następny słoik dodatkowo 2.00 zł
Zdjecia
KONSERWA GÓRALSKA DOMOWA TUSZONKA
Konserwa mięsna, wieprzowa - tuszonka.
Pojemność słoika 0,5kg.
Produkt dostepny
Opis aukcji
Witam na mojej aukcji.
Urodziłem się i wychowałem w jednej z podhalańskich wsi.
Są rzeczy których nigdy nie zapomnę z dzieciństwa, wśród nich smak kuchni mojej mamy i babci.
Co tu dużo mówić, takich wędlin jak domowych, chyba już nigdy nie zasmakuje.
Żaden wyrób sklepy który w nazwie miałby niezliczoną ilość przymiotników typu: chłopski, góralski, swojski nie umywa się nawet do produkcji domowych.
Postanowiłem spróbować odtworzyć smak konserwy domowej popularnie zwanej weką.
Tak przygotowane mięso mogło leżeć w spiżarni przez pół roku, zazwyczaj do okresu żniw - gdy nie było czasu na przygotowanie obiadu. Zawartość słoika można było podgrzać i obiad gotowy.
Zapraszam
Konserwa mięsna, wieprzowa - tuszonka.
Pojemność słoika 0,5kg.
Mięso pierwszego gatunku - schab szynka, pochodzące z hodowli zakładów mięsnych szubryt.
Wyłącznie naturalne przyprawy: pieprz peklosól, kminek, liść laurowy, jałowiec, rozmaryn, ziele angielskie.
Mięso peklowano przez dwie doby i trzy krotnie pasteryzowano.
Mięso jest kruchutkie i można je rozsmarowywać, galaretka bez żelatyny - półpłynna.
Dzięki użyciu peklosoli mięso posiada wyjątkowy smak i aromat.
